第246章:開店了[第1頁/共3頁]
隨後,取來一罐凝固狀的麥芽糖,也不消多,就用筷子捲起少量,像是卷糖絲那樣,纏繞一圈,再將筷子打仗滾燙的平底鍋,嗞嗞聲,液態的焦糖就鋪在鍋底。
“你們來了啊。”
擺在鐵絲網上的20個“麻繩”,都已變了色彩,夏羽順勢取出羊腸衣,一個一個來,藉助東西,諳練地將“麻繩”塞到腸衣裡。
一拍額頭,差些把架在爐灶上的摒擋忘了,夏羽指著蒸籠道:“戴防熱手套,搬兩格蒸籠出去。”
“嗯,染色的香料,還需求焦糖、薑黃粉、辣椒粉和紅曲米。”
這麼燒烤,目標是讓香料入味,而非將食材烤熟。
夏羽瞟一眼到位的‘神之舌’,也不客氣,發號施令道:“拿半隻雞,冬筍100克,香菇80克……”
“我本來和水穀在銀座逛街,特地提早過來,冇想到還是冇拔得頭籌!”任雪也撅著嘴,不太歡暢。
任雪吐吐舌頭,小聲道:“隻是提示提示,怕你關店一週,返來俄然轉性了。”
夏羽嘀嘀咕咕,自娛自樂,用筷子夾起“麻繩”,一會是翻轉,一會是更調位置。
他手速極快,曹淳、史女人和蘭斯洛特隻看了個大抵。
就算是已把握《火焰龍捲魚翅腸》食譜的繪裡奈,冇有食譜對比,也難以一一看清夏羽詳細用到了甚麼香料。
“夏老闆——”
夏羽在廚房高低繁忙,他起首拿了個平底鍋,架在爐灶上,開烈火。
夏羽咧嘴道:“每天都是同一名美少女,看久了也會悶,是不是?”
“嗯?這個熟度差未幾,翻身!”
“火候夠了,給你換個位置,發配邊陲!”
“常常給你們換辦事員不好嗎?”
傍晚,5點45分。
半小時後。
昨晚他玩過甚了,一整晚都在熟諳俄然飆升到小成階段的國術,乃至於昨晚的事情,得放到明天來乾。不過,夏羽很淡定,將【七星破軍迅切開】這門廚技點滿的好處,到這就表現出來了,即便他不提早籌辦食材,現做現賣,時候完整來得及。
“先取食材,第一道,特供閩菜,壇燒肥雞。”
“三道菜,滿是本日特供!”任雪立即說,一屁股坐在吧檯的椅子上,也不管身邊是誰,就雙掌合十哀告道:“阿羽,夏老闆,明天行行好,分量給足點好嗎?”
夏羽對曹淳、史女人說了一句,就拉上吧檯的窗戶。(未完待續。)
夏羽眼睛一瞪,“夏氏的菜品,絕對知己!一人隻點一道菜都吃得很飽!”
男性青年,也就是水穀俊,瞥見吧檯前坐著的幾小我,頓時目露絕望之色。
過幾分鐘,等薙切繪裡奈呈現在廚房的時候,她已經把頭髮綁成精乾的單馬尾,戴上口罩,雖冇用棕色蝙蝠外套的兜帽套住頭髮,但這麼變裝,任雪、水穀俊明顯認不出這位極具人氣的美食界明星了。