第三章 賣菜譜的小女孩[第1頁/共3頁]

裹著黃油的毛血旺你吃過冇？加酸甜醬的左宗棠雞見過冇？蘸著番茄醬的紅燒肉聽過嗎？在百分之70的中餐館，這些纔是老外們喜好的中國菜，並且他們根基不消筷子。

再回到麵前的這間旅店，這間名為‘東源’的大旅店，固然級別隻要四星，但是範圍裝潢完整達到了五星旅店的標準，隻因為請不到五段級廚師，東源大旅店纔始終冇法升星。

那位大師返國後，李宇曾經去魔都拜訪過他，本來意氣風發的國度特級主廚，僅僅兩週時候鬚髮全白，五十五歲的人，看上去如同古稀。

竟然有人在賣蹄膀的菜譜？李宇頓時忍不住了，快步走到了人群邊上。

人群外，李宇的眉頭越皺越緊，當小女孩正籌辦把菜譜遞疇當年，他俄然開口了:“誰說這份菜譜不存在的？誰說豬腳不能製成美食？四百七十年汗青的樹城破店蹄膀，在你的口中隻值三百塊？”

圍觀世人從外向內分開，李宇漸漸走入場內：“樹城蹄膀，初始於明世宗嘉靖年間，而後百年傳承經曆數手，終究在二十世紀初傳至樹城三坊七巷的朱紫坊，一間敗落小店中。”

空位上，中年人不屑的看了眼小女孩，大聲說道：“於某自小在樹城長大，出師後執勺三十一年，七年前提升三段，從未聽聞有破店蹄膀這道菜，再說了，豬腳是多麼下作的部位，安能製作美食？如果不是看在這份黃紙有些年份.......林經理，三百塊錢不能再多了。”

聽了林經理的話，小女孩的神采立馬暗淡了幾分，這份菜譜是她在家裡的一個小盒子裡翻到的，冇想到隻能賣三百塊錢.......算了，三百就三百吧，充足爸爸多做一次透析了。

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人群的中心處站著三小我：一名約莫十一二歲的小女孩，一名麵龐呆板的中年人，以及一名戴著眼鏡的西裝男青年。

李宇踱步至小女孩身邊，雙手負於身後，道：“破店乃三坊七巷中一食家，因仆人以樸為風，隻顧菜品，百忙當中，得空店麵襤褸，但店內每日老是座無虛席，“蹄香滿巷，門客如潮”，稱之以破店蹄膀。這是樹城縣誌中的記錄，這位於三段所謂的‘不存在’，理從何來？”

蹄膀？李宇聞言停下了腳步，想到這裡是樹城，他的腦海中刹時閃過了一道樹城名菜：破店蹄膀！

西裝男青年點點頭，對著小女孩暴露了一個公式化的笑容：“小mm，這份菜譜我們隻能出三百塊錢，如果你想賣，我們現在就能付錢給你。”

“在菜批評級中，東坡肘子的評級是七品上等，帝都曾有富豪為東坡肘菜譜開價二百萬，固然破店蹄膀不及東坡肘名聲之大，”李宇轉頭看向有些發楞的林經理，暴露一絲嘲弄的笑容，“但是這麼一道百年名菜，如何也不至於三百塊錢這麼便宜吧？”