第三章 賣菜譜的小女孩[第2頁/共3頁]

“你.....”中年人抬手指著李宇，正籌辦說話，李宇雙手彆後猛地一回身，看向圍觀世人，“至於豬蹄，看似下作，實則甘旨，豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體接收後，能促進皮膚細胞接收和儲存水分，我國聞名的‘東坡肘子’，擷取的恰是豬蹄偏上方，與蹄膀相鄰的部位。”

但在這個天下，這統統，有了實現的能夠！

至於中原海內的廚師，除非是被外洋老闆重金禮聘，不然如果要出國生長，不美意義，費事你再考一次西歐專職廚師證。

裹著黃油的毛血旺你吃過冇？加酸甜醬的左宗棠雞見過冇？蘸著番茄醬的紅燒肉聽過嗎？在百分之70的中餐館，這些纔是老外們喜好的中國菜，並且他們根基不消筷子。

再看看海內，刺身必必要蘸著芥末，牛排必必要左叉右刀，美其名曰有逼格，這不是一句簡樸的文明包涵性，就能完整解釋的。

重生前，餐飲界公認的評級體係是甚麼？是西方的米其林認證體係！這個彆係固然隻針對餐廳，但是在廚師界內，餐廳的星級就等因而對主廚的評級。

在米國密西西比州，法律乃至規定中餐館必須配套刀叉――近似於火鍋的日料關東煮，則完整遵循霓虹法則，冇有任何配套刀叉的要求。

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這女孩的春秋離成年還早，不曉得為甚麼一小我在這裡，她長得非常標緻，白淨粉嫩的臉頰，卷卷的頭髮，像個小天使一樣。

李宇曾經無數次胡想過如許一幕：在外洋的某間川菜火鍋店，十幾個老核心光著臂膀圍成一桌，此中一個單腳跨站在椅子上，一隻手啃著豬蹄，另一隻手敏捷的從紅油翻滾著的火鍋裡，撈出一筷字涮羊肉塞入嘴裡，猛的乾一聽青島啤酒然後大喊痛快......

竟然有人在賣蹄膀的菜譜？李宇頓時忍不住了，快步走到了人群邊上。

看著麵前小女孩有些陳舊的衣服，林經理無法的歎了口氣：“小mm，一分錢一分貨，菜譜代價真的不能再高了，你如果是需求幫忙......我能夠幫你聯絡電視台，看看能不能用社會力量幫你處理困難。”

蹄膀？李宇聞言停下了腳步，想到這裡是樹城，他的腦海中刹時閃過了一道樹城名菜：破店蹄膀！

小女孩的眼角有一顆淚痣，看著這顆淚痣，垂垂的，麵前的精美小臉，與李宇影象中的某張臉龐緩緩重合，他呢喃道：“不會吧，這麼巧......”

那場麵.......真美啊，可惜隻能在夢裡見到了。

在李宇重生前的地球上，中原菜馳名譽嗎？當然有，但是說實話，在飲食體係內，中原或者說東方菜係，卻冇有與名譽婚配的職位。