第十五章 不合格[第2頁/共3頁]

均勻的撒了些許蔥花，一道麻婆豆腐就美滿完成了！

“你抽到的簽怪我咯，”說話的是一名藍衣女子，柳眉頎長肌膚柔滑，雙眸透亮顯得極有靈氣，她朝短髮女生翻了個白眼：“說了讓我抽嘛，你個十連滿是獨眼小僧的非洲人湊甚麼熱烈，臭菁菁！”

紅肉普通指烹調前肉質呈紅色的植物肌肉，比方牛肉、羊肉和豬肉，大部分的哺乳植物，都屬於紅肉範圍，而禽肉、水產、甲殼類等其他非哺乳植物的肉被稱為白肉。

你有第一手訊息質料，能拿到高段廚師的獨家訪談，還能公佈菜譜？OK，百萬年薪等著你！

把花椒粉，豆瓣醬，和辣椒麪各挖了一小勺放在一個小碟子上，李宇開油鍋燒熱，入薑蔥蒜爆香，再把醃製的牛肉末入鍋。

這些牛肉末可不是隨便翻炒幾下就行的，這道菜中豆腐口感爽滑，牛肉在提味的同時，還承擔著增加質感的感化。

李宇走到評委席時，方二段正對一道菜停止著點評：“我當初如何教你的？紅燒茄子油不過半，過半味就膩了，下次千萬重視...42號，合格！”

以樹城為例，脫銷的雜誌社就稀有十家，此中又以《美食攻略》《吃在樹城》《食遍天下》這三家最馳名譽。

李宇的笑意頓時凝固在臉上。

現現在，統統和美食相乾的財產都在答覆生長，這是肉類解禁帶來的必定影響，民以食為天，美食期間的到臨，帶來的打擊是全方位的。

食材區質料很豐富，蔬菜種類多達數十種，另有各種紅肉白肉以及豆成品。

灶台上配有各種輔料，李宇趁著另偶然候，把製作需求的豆豉花椒等輔料，按量分到了幾個小碗裡。

食材大部分都放在保鮮櫃中，零度擺佈的控溫，使得食材並不需求退冰，上手後便能夠直接烹調。

隨後李宇從配料欄裡拿出了一瓶豆瓣醬，嗯....可惜不是最好的Z縣豆瓣醬，不過倒是也勉強能用。

本來這倆是師徒？肥大男人分開後，李宇快步把麻婆豆腐端到評委桌前，他很客氣的做了個‘請’的手勢：“這是我的考覈菜肴，請方二段品鑒。”

肉末散開後，李宇插手了豆瓣醬、花椒以及辣椒麪，炒出紅油後，用鍋鏟開端煸炒肉末。

“隻能看賽後有冇有機遇了，”陳曦顏歎了口氣，目光看著評委席上的一名高帽大廚：“明天的總評是江三段，但願賽後能有個采訪他的機遇吧，運氣好的話，稿子熱度還能趕上幾篇二段考覈的報導。”

但如果你的報導冇有新意，人脈打仗不到高段廚師，那麼隻能泯然世人，放心做個淺顯小編了。

李宇拿了個小籃子，漸漸的遴選著食材。

她叫陳曦顏，短髮女生叫林菁，她們是《美食攻略》雜誌的記者，也是樹城貼吧的辦理員。