第十五章 不合格[第3頁/共3頁]

但如果你的報導冇有新意，人脈打仗不到高段廚師，那麼隻能泯然世人，放心做個淺顯小編了。

李宇先快速把牛肉切碎，放到了一個有料酒的小碗裡醃製，接著他把嫩豆腐劃成了小塊，倒在漏網裡在鹽開水裡浸泡一下，撈起瀝乾。

方二段見到麻婆豆腐，拿起筷子巴拉了幾下，隨即皺著眉道：“這麼多辣椒？”

遵循法則，製作好的成菜能夠直接端到評委席，李宇的序列號是47，他對著評委席看了看，很快就找到了目標。

廚協供應的豆腐很緊實，手感相稱不錯，這類硬豆腐最合適烹製了，李宇簡樸的遴選了兩塊豆腐，又走到肉類區選了一小塊牛後腱，然後直接回到了灶台。

李宇走到評委席時，方二段正對一道菜停止著點評：“我當初如何教你的？紅燒茄子油不過半，過半味就膩了，下次千萬重視...42號，合格！”

她叫陳曦顏，短髮女生叫林菁，她們是《美食攻略》雜誌的記者，也是樹城貼吧的辦理員。

把花椒粉，豆瓣醬，和辣椒麪各挖了一小勺放在一個小碟子上，李宇開油鍋燒熱，入薑蔥蒜爆香，再把醃製的牛肉末入鍋。

時候一分一秒的疇昔，二非常鐘的選材時候轉眼即逝。

領隊的男人看了眼時候，通過擴音器說道：“各位選手請重視，接下來你們有三非常鐘的烹調時候，請在規定的時候內完成菜肴，超時者考覈失利，3――2――1――開端！”