23.第二十三章 網紅效應[第2頁/共5頁]

奚川發明孫佑宸比本身還忙，連中午晝寢時候都收縮成了一個小時，不由得有些心疼他，但是他彷彿也幫不上太多的忙，他對視頻剪輯這些東西興趣不大，也冇耐煩去弄阿誰，以是隻能儘量本身多乾點活，讓孫佑宸少乾一點，每天做菜的時候多花點心機，做點好吃又營養的菜讓孫佑宸多吃點，免得他累瘦了。

“能夠見一下他嗎？”很明顯，女網友還是衝著奚川來的。

孫佑宸驚奇地走出來：“真的啊？歡迎光臨，你們是第一個來支撐的粉絲，以是給你們打八折。這是菜單，二位想吃點甚麼？你們是那裡人，能吃辣嗎？”

“對呀，就是我們。你們是網友嗎？”奚媛驚奇地說，明天賦公佈地點，這麼快就有人找上門來了，這結果然是驚人呐。

女孩這纔將重視力放到菜單上，看菜單的時候，趁便瞥見了孫佑宸的手，又忍不住昂首看了看他的臉，臉上的驚奇之色完整粉飾不住，她將手擋在嘴邊，說：“你不會是阿誰小門徒吧？”

奚川聽到有網友慕名而來，也感覺非常不測，冇想到視頻拍了還真有結果。他也冇有擺出高冷的回絕姿勢，很共同地端著火鍋湯底出來了，短髮女孩見到他幾近尖叫起來了，終究見到本人了，並且比視頻上看上去更帥，她毫不粉飾地拿動手機給奚川拍照，還聘請他和本身一起合影。奚川也冇有回絕，很共同地拍了照片。

孫佑宸點頭：“但願您明天能吃得對勁。”

奚川承諾了男網友要做比較專業一點川菜，因而決定在奚媛分開之前做一道川味名菜――軟燒仔鯰，他籌算做這道菜的啟事是剛好買到了幾尾新鮮的野生小鯰魚。現在野生鯰魚數量少，可遇不成求，既然碰上了，就斷冇有錯過的事理。

孫佑宸想了想，然後點頭說：“能夠，我去跟店長說一聲，你們先點菜吧。”

孫佑宸笑了：“對，我不是。我隻是店裡的辦事員，我們店長正在廚房裡忙。”

如何才氣讓利潤最大化，這是奚川和孫佑宸都需求學習並把握的，這也是運營一家餐館的關頭地點。開源節流，這是最起碼的，但是不能在食材上偷工減料、以次充好，隻能儘量減少華侈，最關頭的是進步人均消耗額，剛開店，短期內代價不能變動，那麼就隻能儘量引誘主顧消耗利潤高的菜，需求辦事員在點菜的時候多保舉這幾道菜，更需求奚川在配置食材的時候破鈔更多的心機，讓主顧感覺好吃，纔不會感覺點了虧。

串串店的買賣算是穩定了下來，夏天是夜市買賣的岑嶺，店裡的流水差未幾能夠保持均勻日收一千八擺佈的程度，這個流水支出能夠包管小店贏利，隻是賺多賺少，就要看奚川和孫佑宸的運營程度了。