第133章 金玉滿堂[第2頁/共3頁]
陸澤軒這會兒眼都睜不開了,卻恰好話多的不可,並且是口不擇言。
如此一來,口感濃厚,麻辣鮮香,色香味俱全的水煮肉片便閃現在了人麵前。
這陸澤軒明顯是醉的不輕了。
陸家就算是有錢,卻也是個商戶,那裡有資格進宮去嘗禦廚做的菜?
至於這道蒜蓉粉絲蒸絲瓜,是一道非常爽口且賞心好看標菜,做法簡樸,所用的食材也都是便宜易得的,但這道菜卻勝在平淡爽口,菜式因著是翠色的絲瓜上頭放著紅色的粉絲,以及最後裝點在上頭的一小片紅色小米椒,能夠說是賞心好看。
偶爾出來倒茶水的跑堂瞧著陸澤軒這一幕,都不由得撇撇嘴。
幸虧與晌中午分比擬,陸澤軒臉上的傷已略好了一些,不至於吃相瞧著像豬頭了,但也是吃了一個汗流浹背,滿腦門的汗珠,到是非常奸商。
整道菜味道酸甜適口,令人食指大動。
“陸少爺怕是醉的睡著了。”喬大有說道,幫著那友安將這醉倒的陸澤軒抬到了馬車上頭。
陸澤軒晚餐的吃相,和晌飯之時比起來,能夠說是有過之而無不及,毫無大族少爺的矜持,更是時不時的直呼好吃。
隨後,便是如同平凡人所做的普通,用豆瓣醬炒香後放了燉好的高湯,盛出後再將肉片、豆芽和青菜放出來,最後將小紅辣椒和藤椒用油炸香,將這油澆入菜內。
如許令人垂涎欲滴的五道菜式,被冒死咽口水的喬大有送到了陸澤軒麵前的圓桌上,半晌以後,便被圍殲、掃蕩了大半。
“本少爺冇喝醉!”陸澤軒一把手甩開友安的手,自個兒行動盤跚的往前走,可剛走了兩步,兩腿一軟“噗通”倒在了地上。
陸澤軒麵前這幅模樣,當真是醉的完整了。
但一想到這是沈香苗特地做出來的甘旨菜肴,也都感覺該當如此。
金玉合座這道菜,能夠說是不管從賣相還是口感上,都擔得起如許的名字。
辣,非常的辣,但是是那種濃香的辣,吃上一口就想上癮的辣。
並且絲瓜性涼味甘,有清熱涼血的服從,在吃完麻辣味實足的菜肴以後,來上一道平淡爽口的絲瓜,不但口感絕佳,也可按捺因為貪辣輕易上火的環境。
看著陸澤軒酒足飯飽以後,在友安的攙扶下,搖搖擺晃的出去下了樓梯,來清算盤子、筷子的跑堂伴計,頓時非常愁悶。
而完善的啟事,主如果因為肉中存在的一些血水,在煮的過程中,會留下一些血液的殘渣,這也就為甚麼普通在做排骨時都要將血沫去除,燉雞湯也要撇去血沫,不然會大大影響口感,降落菜肴的甘旨。
四周人都是忍不住笑了笑。
最後的重頭戲,在於那道金玉合座。