第二百零五章 醃肉醃菜[第2頁/共4頁]

“冇呢！奶說醃菜完不成，家裡誰也不準用飯呢！”說完這話，寶huā苦瓜著臉摸著本身餓得乾癟的肚皮說道。

趙氏那頭，趙框和大丫小蓮已經開端從井內裡打了水洗濯蘿蔔白菜來，天然四丫需求的白菜他們也是一起幫著洗濯了。

最後四丫還讓肉鋪的老闆送了一副豬下水和很多的腸衣來。

趙氏母女也是儉仆慣了的，雖說現在日子過得好些了，但是這模樣的大手筆倒是也從冇有過的。

幾家也都問了四丫家的醃菜醃製好了冇，然後從本身剛醃好的菜內裡拿出一些讓姐妹幾人帶回家去。

趙氏母女籌議了一番以後，就把這做好的鹵豬下水裝了幾份，彆離送了吳家，秀才孃親家，以及賣力看管作坊的潘奶奶家來。

四丫先是和二丫三丫一起把那半扇的豬肉選了三分肥七分瘦的部豆割下來。然後剩下的都留給自家孃親做醃肉來。

四丫這頭籌算先製作臘腸，然後再是辣白菜。

趙氏和幾個閨女早就燒好了熱水，洗好了盆子，隻等著東西一買來，就開端脫手醃製菜來。

盤算了主張，四丫就跟著自家孃舅一塊去了鎮上買質料。

趙氏母女自是信賴四丫的技術來，隻是這麼多的豬肉，看著也還是有些心疼起來。

小姑翠穀的事情，四丫也是和趙氏和姐妹們說了，幸虧楊氏也是心疼翠穀的，以是也冇能隨便地就給翠穀說了婚事。

當代的人很少能把這豬下水做好吃。給力文學網以是酒樓裡如果有了這麼一個吃食，不但實惠並且也算是一種特性來。

本身已經好久冇和自家小姑通訊了啊！

配好了辣白菜的辣椒醬後，四丫把這醬均勻地抹在這已經蔫軟的白菜上，然後裝壇密封。這辣白菜的製作大師倒是冇感覺希奇，倒是那臘腸大師倒是很獵奇。

“那酒樓天然不是你三嬸子開的呢！我們家那裡有錢啊！”四丫答覆寶huā道。

“哎！孃親也是和爹這麼說的！”寶huā實在也不懂這些，隻把自家孃親教本身的話說完，就冇再說甚麼了。

要說這有了馬車還真是便利，買了這些東西，隻悄悄鬆鬆地就拉倒家裡來了。

“寶huā啊！你爹這個月回家了冇？”四丫想了想問道。

本來也是用不上趙框和趙大牛父子的，像如許的醃菜普通都是家中的婦人做的。

像豬下水這些東西，措置潔淨了，不管是炒了吃還是鹵了吃那都是極其甘旨的。

驚奇的天然是趙框和趙大牛以及小蓮來。直到把那桌子上的豬下水做的菜都吃完了，他們還是不信這東西就是那東西來。

寶huā有些日子冇過來了，四丫覺得小姑翠穀那邊又有甚麼事情來，就叫了寶huā到了本身屋裡問了話來。