第二百零五章 醃肉醃菜[第1頁/共4頁]

四丫姐妹送東西疇昔的時候，她們也都在忙著醃製鹹菜呢！雖說醃製的多數是些鹹菜之類的，但是也都忙活的歡暢。

本來也是用不上趙框和趙大牛父子的，像如許的醃菜普通都是家中的婦人做的。

“那酒樓天然不是你三嬸子開的呢！我們家那裡有錢啊！”四丫答覆寶huā道。

當代的人很少能把這豬下水做好吃。給力文學網以是酒樓裡如果有了這麼一個吃食，不但實惠並且也算是一種特性來。

不過就算獵奇，那也得等上一日，才氣做成的，幸虧大師對這醃菜也都有著分歧普通的耐煩來。

四丫幾個自是也不能閒著，把腸衣拿粗鹽搓洗潔淨後，就把買來的大料全數搗成碎末等著放入切好的碎肉中。

趙氏那頭，趙框和大丫小蓮已經開端從井內裡打了水洗濯蘿蔔白菜來，天然四丫需求的白菜他們也是一起幫著洗濯了。

四丫籌算拿了腸衣留作臘腸用外，其他的洗淨留著炒了吃。

小姑翠穀的事情，四丫也是和趙氏和姐妹們說了，幸虧楊氏也是心疼翠穀的，以是也冇能隨便地就給翠穀說了婚事。

不過四丫買了那些個豬肉還是讓大師驚奇了一番，買的時候孃舅趙框就問了四丫是不是買多了，在他看來這平常過日子，但是不能這模樣huā費。

分好工後，大師自是開端熱火地乾起活來，雖說這天上飄著小雪。但是這一點也冇影響了大師的興趣來，反而是彆有一番滋味來。

四丫這頭籌算先製作臘腸，然後再是辣白菜。

“對了，四姐！孃親問你是不是還在和小姑寫信呢！她說比來幾天老見著梁秀纔去找小叔！”寶huā俄然想到了自家孃親還讓本身問的事情來。

把那副豬下水措置潔淨，四丫就用此中的一部分做了幾個適口的豬下水炒菜來。趙氏母女之前冇吃的那段時候也是吃過這豬下水做的菜的，以是倒是也冇驚奇。

不過想著可貴家裡的前提好些，歸正也是吃在自家人的肚子裡，那也是值得的，以是趙氏母女雖說有些心疼，但是內心也是歡暢的。

像豬下水這些東西，措置潔淨了，不管是炒了吃還是鹵了吃那都是極其甘旨的。

幾家也都問了四丫家的醃菜醃製好了冇，然後從本身剛醃好的菜內裡拿出一些讓姐妹幾人帶回家去。

又買了大量的蘿蔔白菜以及一些醃製的大料後，四丫和孃舅趙框也就趕車回家去了。

二丫三丫和趙大牛自是冇聽過這希奇的東西。以是隻能四丫叮嚀做甚麼，就做甚麼。

這醃製辣白菜和酸菜又是不一樣的，起首就是拿了粗鹽用力地揉搓，直到這白菜的水分去的差未幾了，然後擰乾拿出。

忙活了一上午，大師也自是餓壞了，四丫籌辦好好地犒勞大師一頓。