第16章 美味的涼皮卷[第2頁/共5頁]
連日裡,遵循體係裡頭的任務,每日完陳規定的活動量,減肥的結果倒也較著,按照體係內裡的統計,將近減去了快二十來斤的肉。
算盤打得滿滿的,燕白秋也信心滿滿的,早早的起來,因為東西太多了,光是那些涼皮,春捲皮就很多,冇有十來斤,七八斤還是有的,這些不算,還要各種菜餡兒,內臟餡兒,還要調料,以是早上來的時候,是燕白生跟著一起來的。
很多人就是看著希奇,見人多圍著,就上前瞧瞧到底有啥好玩意。
燕白秋立馬來了精力,也不怕這麼多人圍觀,他指著涼皮卷說:“喏,這個是涼皮卷,是我們家自個揣摩出來的,全部太和縣就隻要我們一家纔有,口感非常的好,裡頭包裹的各種餡料,另有肉餡,保準你吃了絕對不悔怨,不過這個涼皮卷代價有些貴,四文錢一個。”
阿誰最早發話的看客也發明本身難堪了燕白秋,非常不美意義。
弄好了涼皮卷,燕白秋又用新打造出來的平底鐵鍋烙了一些薄麪皮,也是用來卷各種素菜和肉餡內,這些提早做好,比及去了鎮子上,有客人要,直接放在平底的鐵鍋上一加熱,再捲上各種已經炒熟好,調製成品的各種餡兒一裹,近似現在的各種手抓餅,雞蛋餅的翻版。
比來,連連的幾次,凡是有收租的他都逃了,每次行動快速的連他本身都感覺很榮幸。
這個獨特的小攤位前是一個占有攤子大部分麵積的大瘦子,彆看他像一座小山似得,兩隻肥肥的手倒是行動一點都不笨拙,矯捷的很。來往愣住腳步的主顧往這邊一瞧,但看那兩隻肥肥的爪子,撚起一塊半透明的麵片,另一隻手裡頭的小鏟子,緩慢的將熟食一一的平攤在那透明的麵片上,手那麼一裹,手尾一收攏,立馬閃現一個圓滾滾的涼皮卷兒。
有銅板的支出,燕白秋特彆喜好這類費事。
燕白秋點點頭,嘴裡承諾道:“我曉得了。”
打造好的平底鐵鍋,有點像當代的鐵板,寬約四十公分,長度有六七十公分,麵積大的很,本來的那小鐵鍋完整不能比,並且這個受熱快。
去的早,占得處所也不錯,這鎮子上的一條首要街道,除了那熟諳的幾個大點的地攤,其他的都是活動性的,以是冇有特彆的規定位置,誰來的早,誰就占哪兒。
不管如何,身上的肉還臨時冇有看到少,手腳矯捷,乾活冇那麼累倒是真。
提早一天,就開端做涼皮,另有各種餡料。
等了好久,直到這些人分開,燕白秋也冇有出來,直到完整冇有任何的跟蹤的懷疑,燕白秋這纔出來。
實在貳內心也是冇譜兒。
一張薄薄的涼皮攤在鍋中心,拿出已經炒熟了的黃瓜絲,胡蘿蔔絲,麪筋絲,另有一點提早預備好的酸豆角,一點蒜末,小香菜,香蔥沫兒,最後是一些切好的,也是提早鹵煮好的豬下水,熟食,攤放在麪皮內裡,鍋底的熱氣一上來,各種熟食的香味頓時就滿盈了出來,飄香四溢,惹人流口水。