第46章 雞髓筍[第2頁/共4頁]

榮大全忙道：“我也去，車田嶺路途悠遠，馬車得走上大半夜，今晚恐怕還得在外過夜，你們兩個女孩子去我可不放心。”

放到當代來講，這是真正的走地雞，肉質健壯，滋味鮮美，最是受歡迎的，但是如許的豢養體例，也難怪他說會供不該求了。

因而疇昔拍門，號召他們的是一個年約二十出頭的年青男人，自稱名叫楊家寶，傳聞他家本來窮得很，厥後朝廷鼓勵養殖家禽家畜，便以極低的代價包下了家門前麵的這座山嶺，用來養雞，本來還擔憂養出來賣不出去，冇想到這兩年吃雞肉的人越來越多，買賣也越來越好，養的雞都有點兒供不該求了，這不本年年初才攢了錢蓋了這處寬廣敞亮的大瓦房，現在這日子是超出越紅火了。

“真都雅。”馮誌海由衷感慨。

“這幾天他乾活常常都在廚房裡磨磨蹭蹭的，我細心察看過，本來他是在偷看彆人做菜。”

孟雙雙一愣：“現在？天都快黑了呀！”

孟雙雙嗬嗬一笑：“這小子如何俄然變得這麼主動了？”

馮誌海應了一聲，歡暢地忙活起來，寧溪持續把滾透的竹筍放入上湯當中煨製入味。

雞腿剔除腿肉，用刀背將雞腿骨敲散，謹慎地用竹簽取出骨髓，加黃酒、薑汁和糖滾透，去掉腥味，再換清湯煨透。

既然大師都以為好，寧溪也就決定了用這道菜來插手美食大會，據榮大全說，齊王府積年來停止美食大會，對都城的人來講，已垂垂偏離了齊王的初誌，把這當作了全天下美食堆積的嘉會了，是以去插手的老饕很多，並且都是位高權重很有壓服力的，寧溪想，就算她的菜不能引發王妃的食慾，但能獲得這些老饕的一句好評，對雙溪樓來講，就已經是極好的鼓吹了。

寧溪笑道：“我一小我去也不怕呀，現在承平亂世，我走的又是官道，人來人往的，還怕會出甚麼事不成？”

楊家寶道：“那雞是異種，彆看羽毛烏黑，可滿身的骨肉倒是玄色的，在市場上賣不掉，隻是我感覺燉湯來喝滋味還是很不錯的，是以留了幾隻自家吃的。”

車伕便笑他得抓緊啊，這麼大的家業得從速生個兒子好擔當。

不過她明天隻是試做，所用的雞肉都是淺顯的，要想做出最好的結果，質料需得精挑細選，並且那雞腿骨的骨髓，還得選用烏雞的腿骨為佳。

車伕是上了年紀的人，喜好拉些家常，說著說著便問起他娶了媳婦冇，楊家寶有點不美意義隧道，本來家裡窮，冇有女人肯嫁過來，如本日子好過了，不過倒是忙得很，還冇有工夫想這個事呢！

“到時你便曉得，先幫我把竹筍籌辦好，再籌辦一塊上好的雞脯肉和兩個雞腿，我遲點就開端做。”

“太好了，我此次來的目標就是想要找到烏雞，如許吧，此次以後你再幫我多養一些，今後你這兒有多少我要多少。”