第三章 饑餓[第1頁/共3頁]

真正的美食都需求精彩的設想與如履薄冰般的庇護，在這方麵，他有著凡人難以瞭解的專注與堅固，而這恰是拉麪的精力。

蓋爾卻總感覺彷彿聽到了倒水的聲音，但一刹時就溫馨下來，彷彿錯覺。

路易發明瞭一樣好東西。

麪包和餅乾都需求大量木料燃燒的高溫餘熱烘培，排煙口處固然用石磚勉強搭了一個灶台，但過分粗陋。

同屋的裡歐皺了皺眉頭，冇有理睬。

廚房與雜物間的另一道側門相連，本來是通往樓梯的一處拐角暗道，後斥地作了小廚房，而樓梯口恰好擺放著廚具、炊具和餐具。

而他的手感還是，大腦裡，各種麪食儲備更是豐富之極，底子不必囿於麪包麪餅之類的設限。

蓋爾躺在床上，凍得抖如篩糠，他在夕照大道偷偷買了一個燒熊掌，但現在看來，熊掌必定不潔淨，不但一股騷味，現在肚子還一陣陣抽疼。

……

路易道：“抱愧，我有點餓了。”

路易乾脆撐起了身。

怪不得這麼冷的水，那些傭兵卻忍不住不時渴飲，凍得滿身顫栗都甘之如飴，他見了幾次都感覺迷惑。

而此時，小男孩正忙著替他燒水煮粥。

可蓋爾實在是受不了，胃裡又餿又冷，攪得他的胃一陣扭痛。

他早已融會貫穿。

路易俄然如有所思地看著這些人，而感遭到他的目光，人們也目光不善地看著他。

在如許酷寒的處所，保持體力是最首要的，至於甘旨，那是甚麼，用飯就是為了活命。

這類最原始的石磨質料，比宿世那些農藥灌溉、機器化措置的作物不知純粹了多少，淺顯廚師求之不得，對於他來講，更能發揮高超技術。

他隻當蓋爾發瘋，持續睡。

飯菜很粗糙。

路易一笑。

小男孩古怪地看著他。

路易當真地打量了一下食材，再冇有甚麼能像食品一樣讓他熟諳，腦筋裡像是自有體係，統統的食材屬性、分子佈局、組合搭配一刹時飛速統計著，他同時伸手，撚了撚泥缸裡的麪粉。

你來？

與其說這是粥，不如說是糊，用大小麥粉與麩皮的異化物熬煮，參雜了少量耐寒的阿福花根、田芥菜、飛廉、黃洋蔥等蔬菜，以及一些切得混亂的豬肉末。

“媽的，太難過了！”他再次罵道，“早晨比白日還要冷，凍得我底子睡不著！”

一名頂級的廚師，應當曉得闡揚食材本身的特性，按分歧的環境、狀況做出最合適、最適合的美食。

包裹在獸皮水桶裡的解凍水。

他自小跟著父母做麪食，耳濡目染，技藝不凡，有著極致的體驗，對如何和麪、溜條、下劑遊刃不足。

裡歐有種捏死他的打動。

高彈性高硬度的優良小麥，並分歧適做麪包，卻非常合適製作一樣馳名中外的美食。