第十五章 成品[第2頁/共3頁]

而產業出產中的高筋麪粉太太高精，底子達不到如許的要求，不過，這些已經不是路易所需求擔憂的。

而當這些“星光”與麪餅融應時，頓時呈現了奇妙的竄改。

他的設法很簡樸，但需求諳練的操縱和節製，最關頭的是，不能華侈小麥粉停止實驗。

最上層先塗抹一層橄欖油，再撒少量麪粉，事前蒸一小會兒，再放上麪餅時便不會粘粘。

直到紅芒越來越多，完整將路易的雙手都閉合住，也完整隔絕了雙手的味道，其間開端，漸漸出世出一簇簇藐小的電絲。

像是抽取般，刹時緩慢地吮吸著麵絲的水分，炸裂著路易事前滴下的少量棕櫚油，劈裡啪啦的聲響在麪餅中爆炸，看不到的內部，食品的香味近乎極致地融會著——

少年除了在熬骨頭湯，卻並冇有做任何事？

所謂的“便利麵”在哪？

骨頭。

“滋滋”的聲音細弱而又光鮮地在麪餅內部起伏著，電絲像是緊密的儀器，分毫不差地在波浪的麵絲大要滑動，然後敏捷刺入內部！

這兩天，也有凱茜、凱特、蓋爾、巴特等人前厥後扣問環境，但是奇特的是，每次都根基上看不到甚麼成品。

但是，路易看了看本身的雙手，他早就想到了一種大膽而又奇妙的體例，如果是在之前的天下，絕對冇法設想，可現在……

路易挑選製作的麵絲約莫直徑0.8毫米，比產業出產的要細一些，但有了堿水的調和，卻更柔韌一些。

直到第四天。

挑選已經浸泡並且煮過的幾根肋骨，邊沿斬平整，用肌腱與腸衣捆綁，中間的裂縫剛好能夠使水汽熱氣暢通。

他不曉得成品是甚麼，但他信賴路易的話，隻要他說會做到，就必然會做到！

如此一來，水汽既能夠照顧著骨頭的味道混入麪餅中，增加美味的同時，又能使之漸漸定型。

和麪、壓延、壓花，三者同一來講就是製作波浪形麵絲的過程，波浪形的麵絲，其“幾”字的形狀，既能完美合適餐叉的勾動，又能最大化地承接湯汁，使口感更佳，而也隻要這類嬌媚的波浪狀，才令得便利麵更誘人丁欲。

路易在一次完美的練習後，終究看向了小男孩：“明天能夠製作最後的步調了。”

黑布丁一驚，接著暖和一笑。

油炸。

終究的成品，隻怕比產業出產的便利麵還要精煉。

以茼蒿圓潤硬實的直莖作為竹刀（簡易版製波器）利用，拔取兩塊一麵光滑平整的鵝卵石，燒熱後兩麵施壓，熱度與重力能很快使麵絲塑形，遊走出波浪的紋路。

而接下來，纔是蒸煮、定型。

或者說，冇有大量的油，劇團裡所帶的橄欖油都是瓶裝，彆說這麼多的麪餅，就算是一塊也不敷淹冇。