第4章 想要賒賬不成？[第2頁/共3頁]

在張毅的設法裡，既然屠夫們撐開攤子做買賣，這自但是然是想多賺幾錢銀子，這一副豬耳朵雖說四十幾文錢，但是長年累月下來也不是一個小數量。

要曉得，鹵菜的甘旨張毅但是切身經曆的，在他看來就算是皇宮裡禦膳房的禦廚估計也弄不出如許的好東西，就這麼四斤多一點兒的分量，顛末滷製少說也的縮水三四層，到了盤子裡能有三斤就不錯了。

作為春芳樓獨一的男丁，在春芳樓逐步式微以後采購的重擔就落在了張毅的頭上。

對於體係的這份鹵菜配方，張毅還是比較信賴的，畢竟體係出品總得有點兒特性纔對吧？

怪不得西市十三家賣肉的就數祝屠夫的攤子買賣好，首要還是人家會做人。

人家如果冇事難不成閒的蛋疼大朝晨的來看他這張老臉？

聽到張毅發了話，祝屠夫也不廢話，立馬就將掛在肉案上的豬耳朵放在稱上一稱，跟著秤砣的持平便笑道：“四斤三兩五錢，都是老主顧我給你算四斤三兩，我這兒給你算十文錢一斤，一共是四十三文！”

整整三個月的時候，每天吃著看似素淨，實則難以下嚥的東西，任憑誰也會變得想要換個口味。更不要說之前嘗過山珍海味的人，這類對於甘旨的吸引力抵當力就變得更加的難以順從了。

張毅看了看祝屠夫那張油汪汪的胖臉，又看了看他手裡那一大塊儘是肥膘的肉，不住的搖了點頭。

因為春芳樓的肉食一向以來都是在祝屠夫這裡定點采購的，以是代價還算刻薄，四十三文錢不但不虧損並且還很便宜，並且...抽著張毅套銀子的時候，祝屠夫還將一大包肉骨頭給用繩索紮好算是贈品。

比如現在，在春芳樓即將停業的時候，一份鹵菜配方即便是不能讓春芳樓立即發大財，但是張毅感覺起碼也能扭虧為盈，度過這場看似無解的危急。

“哦？毅小哥有事？”

不但如此，配方上麵還詳細的說瞭然每一種藥材的分量、利用體例，確保熬製出的鹵水達到最好結果。

再說了，就算是想吃點葷腥，既然當了屠夫一頭豬下來隨隨便便那兒冇點兒油水？冇瞧見人祝屠夫那張臉都肥的冒油了嗎？

所謂鹵菜製作書，實在就是一份包含了十八味中藥材的香料配方。

一點兒肉骨頭，雖說值不了幾個錢，但是當作贈品還真能讓人表情鎮靜，這做起買賣來天然就財路廣進。

以是說，能夠把賣不掉的豬耳朵換成銀錢，張毅信賴天底下統統的屠夫都會非常樂意的。

要曉得，當今的天下固然和地球不一樣，不過汗青的軌跡還是一樣的。

彆看隻不過一副豬耳朵，實在稱下來足足四斤多種。