第48章 鹵水[第1頁/共3頁]

“秀芹，你咋在這？”

“這……是宋秀才家的？”

鹵肉過程順利，許清捏著袖子擦了把額頭上排泄的一層薄汗，雙手杵在雙膝上撐著下巴，望著灶膛裡劈裡啪啦燒著的柴火發楞，滿腦筋都是燉得軟糯Q彈的鹵五花一口咬下去汁水從中爆開的口感。

“他家咋這麼多人啊？”

那女子，真的是她見過最都雅的人了，較之宿世的那些頂流明星也有過之而無不及，真真是美到了雌雄莫辨的境地。

“那這是外頭買的？”

“三娃鬨著要吃宋秀才家的肉，我實在冇體例了才腆著臉上門要一點，你看人家多風雅，一口氣給了這麼多厚肉片呢！”

另有鹵肥腸、鹵豬頭，鹵雞鴨魚肉的，再有如果能拿到牛肉就好了，鹵牛肉、臘牛肉、鹵臘牛肉……

“不能吧，如果秀才娘子有這技術，那宋秀才家不是早就發財了嗎？”

實在鹵汁這個東西說難也不難，對火候的要求極其寬鬆，根基上隻要不糊鍋底導致呈現怪味就行，隻要充足細心，能將配方中各種香料的風味熬煮出來便大差不差了。

院外的人戀慕，殊不知小院中的人也是痛並歡愉著。

不管如何，奧妙基地短期內是去不成了……

門外的人聞言一邊吸鼻子一邊朝院子裡張望著，內心不由嘀咕，他們這些路過的隔了十萬八千裡都能聞到的香味，那裡就需求人來鼓吹了？

鹵肉鍋咕嚕咕嚕地燉著，接下來許清隻要看著火再時不時地攪攪鍋就行了。

將大鐵鍋刷潔淨，許清順次拿出各式香料，肉桂、丁香、大小茴香、花椒、丁椒、山奈、良薑再加肉蔻、白寇、甘草、香葉，彆的再丟些陳皮、山梨片以及幾塊冰糖出來以增加鹵水層次。

兩眼放光地為本身的貿易版圖加了幾筆，許清思惟不知怎的跳到了阿誰半廢的奧妙基地。

肉脯、臘肉另有燻肉，不也都是一條條商路嗎？

可惜地歎了口氣，許清捧著腦袋用柴火在地上亂畫。

現在恰是飯點，繁忙了一早的人們饑腸轆轆地扛著耕具往家走，三五成群的村民們本來正在說談笑笑，但是當他們間隔村莊百餘步時，一股如有似無的香味飄進了他們的鼻子裡。

不過話又說返來，能夠是穿越到配角之家了的啟事，宋家這一群人長得實在都挺不錯，特彆是男主，的確把宋文達伉儷身上的長處挑著長，即便發展在山村裡還是麵若芙蓉。如果說那天的黑衣人是美豔到鋒利的長相，宋渠就是純純的高嶺之花線路了。

“咕嚕”

隻見被稱作秀芹的女子貼著宋家門板站在院內，手裡頭端著個碗，再往裡一看，好傢夥，宋家院內竟然已經站了很多人，這些人多是留在家裡照看孩子的女人們，和秀芹一樣，手上都捧著隻陶碗，碗內半碗深褐色的鹵汁上飄著兩三片燉成虎魄紅的肉，一看就是足足油水燉煮出來的。