第八十章 雙嬌會麵[第1頁/共3頁]
方纔將牛奶倒進鍋裡籌辦煮熱,一個“大媽級”的聲音俄然響起:“老公,你此次可丟人了,你做的南翔小籠包被裡手吃出不隧道了……”
瞪了劉煜一眼,劉海倫開端忙活起來。
劉海倫冷酷的態度讓鐘小滿微微有些不安,她拉了拉劉煜的手,附耳問道:“煜煜,她到底是誰啊?”
在茶餐廳裡,鐘小滿和那位“大媽”相談甚歡,後者更是對峙要請她吃茶點,還叫她隨便點。美意難卻之下,她隻得隨口點了一份上海小吃“南翔小籠包”。
在大媽的半倔強的拉扯下,不想牽涉進“伉儷暗戰”中去的鐘小滿還是被帶到了廚房。
固然心中已經有了些猜想,但聽到劉海倫親口明示身份,鐘小滿還是忍不住小吃了一驚。她冇有想到,名震華語文娛圈的香港文娛女教父,竟然會是如許一名年紀悄悄的絕代才子!
分歧於劉煜的無法和戒心,這些人看劉海倫的目光,都有些熱切和等候。
“小煜!”劉海倫用一聲嬌喝打斷了劉煜對她的身份先容,微蹙眉頭的打量了鐘小滿一番,語聲微冷的問道:“小煜,她就是你那三個同居女友中的一個,是叫鐘小滿吧?”
劉海倫彷彿成心坦白身份,再次搶在劉煜之前說道:“鐘蜜斯,你好,我是海倫文娛的劉海倫!”
這“南翔小籠包”又叫“南翔小籠饅頭”,是上海南翔鎮的傳統名小吃,已有一百多年的汗青。本來鐘小滿還覺得這裡冇有,誰知竟然會獲得出乎料想的答覆!
“我能夠挑選不吃嗎?”劉煜夢話了一句。
淡淡的一笑,劉煜反問道:“不是讓你在茶餐廳裡等著嗎?你如何進廚房了?”
不過,地區的不同,讓這些香港的非著良庖師底子就把握不了“上海風味”,以鐘小滿在廚藝上的成就,一搭口就發覺出了此中的不隧道。
聽到鐘小滿不但說出了小籠包的做法,還說出了精確的吃法,廚師長天然明白這是一名裡手,頓時按捺下肝火,帶著些不平氣的意味說道:“還請蜜斯指教一二……”
這位自現身後就一向保持笑容的花甲小老頭氣呼呼的搶在劉煜之前說道:“這位蜜斯,你憑甚麼說我做的小籠包不隧道?你曉得南翔小籠包是如何做的嗎?”
看清了二女中年青的那一名,劉煜有些出乎料想的喚道:“小滿……”
固然做法很簡樸,所需材質也非常淺顯,但鑒於劉海倫的“前科”,劉煜對於這份“雙皮奶”身懷戒心,眼睛眨也不眨的看著劉海倫的行動。
看了劉煜一眼,鐘小滿悄悄地說道:“南翔小籠包的餡心是用夾心腿肉作成肉醬,不加蔥蒜,僅撒少量薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成。外皮是用不發酵的精麪粉作成的,一兩擺佈的麪粉可包八到十個。蒸熟後的小籠包,小巧小巧,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以薑絲、香醋,再配上一碗蛋絲湯,味道會更好……”