第二十六章 招牌菜[第2頁/共3頁]

將一個大鍋放在灶上，周小波加了大半鍋水，然後將雞雜、牛雜、豬雜、羊雜等放入水中，加上蔥蒜薑鹽等佐料，大火煮了起來。

周小波將陶罐放入保鮮箱中，然後說道：“現在統統事情都籌辦好了，就等著食天樓開業了。老爸，等飯店開張後，統統步入正軌，你和老媽就多歇息一下，這段時候以來，可當真是辛苦你們了。”

再將陶罐裡的濃湯舀了一勺，澆在一盤炒好的小青菜上，攪拌均勻後，周小波一伸手，道：“老爸，嚐嚐這盤菜味道如何？”

雞雜牛雜這些東西，燒製伎倆安妥，味道比普通肉類更加鮮美，煮出來的湯，天然也更好。

周樹成點點頭，非常附和周小波的話。

味道更不消提了，肉香中帶著微辣，微辣中有又一股暗香，讓人聞之口中生津，胃裡造反，吃起來都不帶咀嚼的，廚師們一嘗之下，頓時為之傾倒。

以是周小波隻炒了一盤青椒肉絲，就將幾個廚師震懾住了。

比及周小波將湯熬得隻剩下一大碗時，湯的香味再也諱飾不住，從廚房飄了出去，迴盪在飯店當中。

今後今後，這群廚師都對周小波心折口服。

時候一每天的疇昔，很快就到了食天樓開張的那一天。

剛一入口，周樹成便連連點頭，等吃下小青菜後，周樹成一邊持續伸筷子夾菜，一邊道：“不錯，非常不錯！小波，那湯是用味祖煮出來的，甘旨非常，現在放入小青菜中，這盤菜的滋味，立馬晉升了十倍不止，好吃，好吃！”

周樹成放下筷子，笑道：“有甚麼辛苦不辛苦的，自家兒子的奇蹟，做父母的都不支撐，誰又能支撐？隻要你能將奇蹟做好做大，有了出息，我和你媽就足以欣喜了。”

周小波在本來的廚藝根本上，又學習了金箔冊本中記錄的禦廚燒菜心得，就算不消味祖，廚藝也已經不亞於國度一級廚師的水準了。

這些盤子中，是各種百般的半成品食材，有撈過水的肉片，有和好的麪粉，有大盤的整塊白水雞，有紅燒的全鵝，等等等等，足足有幾十種食材。

“我要的東西籌辦好了嗎？”

統統人頓時吸了吸鼻子，嘴中的口水止不住的分泌出來。

比及煮出了一鍋新奇的湯，周小波撈出肉渣，再用大火熬湯，並將味祖放入湯中。

“放心，你的兒子，今後絕對會成為你們倆的高傲！讓你們走到那裡，都能夠舉頭挺胸，高傲非常！”

除此以外，廚師又一指一張龐大的案板，那上麵擺放著一整隻清蒸至半熟的大肉豬！

“小波，你這是在乾甚麼？”

廚師們雖有疑慮，不曉得是甚麼樣的甘旨好菜，要用上這麼多的食材，但對於周小波的話，他們還是一絲不苟的完成了。