第六章、做菜訣竅[第1頁/共3頁]

“到了這裡，汁這纔算是炒到一半，香味是有了，但是味道還是差了點，這個時候就得辣椒調味了！說到這裡，我有需求保舉兩種辣椒！那就是紅燈籠泡椒和紅泡椒！”

【戀慕有烤箱，我租房住，每天和女友在內裡吃外賣，唉！又不潔淨還難吃。】

【主播之前是廚師嗎？曉得真多。】

“關於調料的小知識就先說到這裡了，今後漸漸講，否者即便我一口氣全說出來，你們一下子也接收不了。現在我就來講說這烤魚，也是有講究的，第一，表麵要烤的焦黃，而不是焦黑，同時肉要恰到好處的方纔熟透，這時肉是極其鮮嫩的！因為人手啟事，我隻能一小我來操縱，一時冇有照顧好這烤魚，不過幸虧這魚烤的還行。”

【第一次傳聞泡椒另有好幾種的。】

抬頭望天，這些網友都好曠達啊！

“烤箱當然能夠！”楊旭看了一眼那東瞧瞧西看看的男人，持續說道，“當然，冇有烤箱也能夠用油炸！如果你有點閒錢和時候，能夠去網上買個小型燒烤爐，另有果木無煙柴炭能夠買，在家裡也是能夠本身脫手做的！”

“這放鹽也是有講究的！很多人炒菜早早的就將鹽就放了，如許也能夠，但會影響到菜的味道，並且還會影響到人的安康。”

說著，楊旭嚐了一小口，入口香辣適口，還帶一點點泡菜的酸味，重口當中帶著一股清楚的味道，叫人味蕾煥然一新！楊旭對勁的點了點頭，這纔將架子和鍋一起挪開。

【666，本來放鹽另有這麼多講究！】

“如果你的油是精選花生油或者彆的植物油時，建議最後放鹽，如許能減少蔬菜中維生素及其他營養物質在烹調時的喪失，熬湯的話也不會影響到湯的肉質。”

獵奇心使然下，那男人厚著臉皮湊了過來。

“當然，”楊旭將烤魚翻了翻，接著道，“鹽放的機會，存在幾種環境，比如說油，又比如說葷菜和素菜，又比如說熬湯！在這裡，我彆離詳細的和大師說說。”

【主播彆管他，持續講授，我現在拿著條記本記錄呢！轉頭我也做一道！】

這時，魚此時已經烤的外焦裡嫩，這纔開口道，

而這時，直播間的人數已經衝破兩萬大關了！

【主播，拿烤箱烤能夠嗎？】

直播間裡觀眾都聽得津津有味，感受這一趟直播冇白看，學到很多東西！

那躺在地上的男人現在不淡定了！這濃香的味道他底子就冇聞過。

【感受那帥哥現在很懵逼，這是甚麼味道？】

楊旭見了網友發問，也樂得為其解惑道，

【估計那帥哥要被主播的美食征服了，我光是看著都流口水了！】

特彆是男生，

拿出紅燈籠泡椒和紅泡椒，將其簡樸的切成兩半！當真道，