44.第44章 天大的機會[第2頁/共3頁]

這是比做菜，又不是比寫文章，躲在屋裡有甚麼好籌辦的，就算要籌辦，也該到廚房啊，南葉很不肯意，再三表示，本身不需求放假，能夠還是到廚房乾活兒。

“除了甜瓜，另有哪幾樣？”香秀獵奇上前去看，但即便翻開了泡菜罈子，也看不出個以是然來，不免愈發心癢。

既然是如許一場特彆的，從未有過的鬥詩會，籌辦事情天然草率不得，以是世子籌算從三個品級的廚娘中，各提拔出一人來，停止對決；同時，四良庖房管事之間，亦停止比賽。

第二日，天還冇亮，南葉就起來了，將明白菜洗淨，十字劈開，然後放到昨晚找馬六嫂借來的扁筐裡，拿椅子架到了窗戶邊，等著太陽起來後，將其曬乾，本來拿到內裡去曬更好，但考慮到這裡是下人堆積的西跨院，公開曬在內裡，隻怕會喪失，以是便隻擱在了後視窗。

但到了第三天，卻冇人來告訴她去插手對決，南葉內心奇特，前去廚房探聽，卻發明那兩名提拔出來的一等廚娘和二等廚娘，已經在小灶間開端停止對決，比拚廚藝了！

至於明白菜，得經太陽曬，明早措置也不遲。

廚房裡借來小爐子、鐵鍋、鍋鏟、砧板和菜刀等物，燒一鍋開水放涼，加鹽加花椒加冰糖生薑，再倒出來一點點加飯酒，裝進開水燙過的小泡菜壇，再把洗淨切好的蘿蔔條丟出來，便隻待光陰了。

能夠有參與對決的機遇，南葉天然歡暢，不過世子竟然直接挑了她出來，倒也讓她不測。廚娘們紛繁上前道賀，此中不乏有發言酸溜溜的人，南葉已經風俗瞭如許的景象，隻當她們是妒忌本身，並不當回事，隻付諸一笑。香秀倒是氣不過，斥罵那些人道：“前次我們考覈，有一道以詩做菜的題，隻要南葉不但做了出來，並且答對了世子的發問，這回鬥詩會，世子直接挑她出來，有甚麼獵奇特的？”

這也不怪她，在這個資訊傳播極度不發財的期間，每小我能有那麼一樣本領傍身，就已屬了不起了，哪有人和南葉一樣，甚麼都會的。就比方說這泡菜，在當代，會做的人太多太多，但在閉塞的華朝，這門本領，可算是絕活兒，不但會的人少，並且等閒是不過傳的，以是香秀當然看不懂了。

南葉把小泡菜壇擱到牆角，開端措置甜瓜，剖開去瓤，切成滾刀塊，開水焯過，甩去水分，再朝瓜瓣上抹鹽、抹豆豉、抹麪醬、淋食醋，撒上茴香粉、甘草粉、碎薑末，拌勻，放進大罈子裡，密封起來。

本來她還想買幾節時令的嫩藕，如法炮製的，但醃藕須得用蜜，而華朝的蜂蜜，是很貴的，她冇捨得，以是隻能先空著一個罈子，等有機遇再做了。

參與宴席的菜肴製作，就已經是每個廚娘，乃至於廚房管事們心中的胡想了，更何況是全權賣力，還能夠肆意調配廚房職員，這的確就是一項極高的名譽了，全部西廚房的大小廚娘們，都為之鎮靜不已，大有擦拳磨掌，躍躍欲試的架式。