44.第44章 天大的機會[第1頁/共3頁]

固然歡暢，但南葉對此次跨品級廚娘間的對決的詳細環境，幾近一無所知，考甚麼，如何考，在那裡考，毫無動靜流出，傳聞，統統都要等世子的安排，任何人不準插手。

時價夏天，日頭很大，比及她早晨出工返來時，白菜就已經曬乾了，南葉高歡暢興地把扁筐收下來，將白菜切成銅錢大小，裝進罈子，撒上茴香，澆上加飯酒、醋和鹽水，密封了起來。

本來她還想買幾節時令的嫩藕，如法炮製的，但醃藕須得用蜜，而華朝的蜂蜜，是很貴的，她冇捨得，以是隻能先空著一個罈子，等有機遇再做了。

幸虧她另有詩詞需求複習，醃的白菜也差未幾好了，倒也能夠打發光陰，不至於無所事事。

南葉笑道：“恰是要未熟的纔好，氣候這麼熱，做彆的醃菜，冇幾天就壞了，唯有做我這幾樣，味道如一。”

如此過了一天，到第二天出工時，馬六嫂找到她，對她道：“我們幾個廚房管事，念著你後天便要插手比賽，又是統統人裡頭，品級最低的一天，以是特地決定，放你兩天假，讓你在屋裡好好籌辦籌辦。”

廚房裡借來小爐子、鐵鍋、鍋鏟、砧板和菜刀等物，燒一鍋開水放涼，加鹽加花椒加冰糖生薑，再倒出來一點點加飯酒，裝進開水燙過的小泡菜壇，再把洗淨切好的蘿蔔條丟出來，便隻待光陰了。

參與宴席的菜肴製作，就已經是每個廚娘，乃至於廚房管事們心中的胡想了，更何況是全權賣力，還能夠肆意調配廚房職員，這的確就是一項極高的名譽了，全部西廚房的大小廚娘們，都為之鎮靜不已，大有擦拳磨掌，躍躍欲試的架式。

罷了，既然是以詩為題來做菜，那就先把她會背的詩，十足複習一遍，然後把統統同食品有關的詩，都記錄下來罷。南葉盤算了主張，便從剩下的銀子中勻出一點，等早晨出工後，去找角門上的婆子買了紙和筆，憑著穿越前的影象，開端默寫詩詞。

南葉把小泡菜壇擱到牆角，開端措置甜瓜，剖開去瓤，切成滾刀塊，開水焯過，甩去水分，再朝瓜瓣上抹鹽、抹豆豉、抹麪醬、淋食醋，撒上茴香粉、甘草粉、碎薑末，拌勻，放進大罈子裡，密封起來。

香秀洗過碗，出去看她忙活，奇道：“本來你惦記取要買大罈子，是要做醃菜，可這甜瓜底子就還冇熟，你用它何為麼？”

至於明白菜，得經太陽曬，明早措置也不遲。

但馬六嫂卻顯得是極其難的模樣，道：“這是統統廚房管事的一片情意，你如果推讓，我可就難做人了。”

“除了甜瓜，另有哪幾樣？”香秀獵奇上前去看，但即便翻開了泡菜罈子，也看不出個以是然來，不免愈發心癢。

而廚房管事們，因為彼其間也要比試一場，個個鉚足了勁，底子得空顧及廚娘們。