40.第40章 世子賞的，可以賣嗎？[第2頁/共3頁]

方纔南葉的謙善好學的態度，讓馬六嫂非常欣喜，將她召到無人處，悄聲傳授：“夔國府的主子們，所用的每一樣食材，都須得是最好的，比方說這羊肉，便以羊羔肉為佳，而陝西馮翊縣所產的羊羔肉，更是被評為‘膏嫩第一’，府中常常宴請，都指瞭然要它。

“呸！”馬六嫂卻重重地朝地上啐了一口，道，“你們如果都如許行事，遲早不是被轟到莊子上去做伕役，就是被打發到洗衣房去捶衣裳，你們彆忘了，這裡是夔國府，天底下除了宮中和王府，就屬這裡最高貴，我們府裡的主子，可不是外頭那些打腫了臉充瘦子的敗落戶！你們籌算，就如許亂來他們？！”

馬六嫂見她竟然發問，略顯驚奇，眼神中，又不免帶上了些賞識神采，道：“夔國府用的米，可不止分形狀那麼簡樸，常用的有廣東絲苗米、齊眉米，米粒頎長，米色津潤，蒸熟成飯，順滑味甘；福建的過山香，蒸飯熬粥兩適宜，但因香氣甚濃，府裡普通拿它來熬粥。

不但是她，曆經馬六嫂的一番訓話過後，三等廚娘們都內斂了很多，也勤奮了很多，歇息的時候裡，不再貼著牆角窩著，而是要麼四下找活兒做，要麼同高品級的廚娘套近乎，以期能偷點技術。

這如何就是亂來了，翠雲答覆的不是很好麼，香秀、夏蓮和含雪都感覺馬六嫂是虛張陣容，不覺得然，隻要南葉感覺馬六嫂講得很有事理，謙虛問道：“既是如此，我們又當如何呢？”

香秀過來看她，得知她的憂?，開了句打趣：“不就是缺錢麼，你把世子賞的加飯酒賣了，不就行了？”

成為了正式廚娘，按例要由廚房管事們訓話，而這個事情，一貫是由馬六嫂來停止的，此次也不例外。

當代的廚房，又冇有烹調課本，如許的知識和經曆，實在是彌足貴重，馬六嫂是得有多慷慨，纔會傾囊相授！南葉感激非常，聽得非常當真，將她所說的每一句話，都牢服膺在了心間。

她總不能為了幾個罈子，就把預付一百文的事情，報到大夫人那邊去罷，南葉懷著絕望的表情，回到居處，坐在廳裡的椅子上，托著腮犯愁。

她雖是打趣話，南葉卻當真起來，這說得也是，酒不比彆的東西，隻要冇密藏，還是有保質期，總擱在這裡，她一時半會兒又用不著，白放壞了，真不如拿去換成錢來花――廚娘們的餬口，多麼瘠薄古板，實在難過，她看著寬廣的，無遮無攔的東屋，實在是心癢難耐，迫不及待地想要做點甚麼了。

馬六嫂聞聲這話，頓時反問她們：“既然你們說本身不是癡人，那倒是跟我說說，煮粥該用甚麼米，蒸飯又該用甚麼米？府裡來了高朋，該上甚麼菜，才氣儘顯廚藝？主子們如果想吃乾貨，而廚房裡又冇有備，該上那裡去買？四時的新奇果子，該端甚麼上去，主子們纔會對勁？”