36.第36章 爭第一[第2頁/共3頁]
這是要選南葉為第一名的意義嗎?!站鄙人麵的王大梁,神采頓時丟臉了起來,非常地不平氣,以往含雪做菜,是不像模樣,也就罷了,可此次的環餅,乃是他親身出的主張,讓她加了蜜棗,以晉升口感層次,論創意,絕對遠超南葉的牛乳;更何況,此乃老太君最愛之物,如何能夠冇南葉做的好吃,如何能夠落第!
“心肝兒,曉得我對你好就行,收了工,記得來找我……”王大梁揉了揉她的胸脯,笑得滿臉絡腮鬍子直抖。
五道嘗完,顧端停筷漱口,接過蘆芽遞過來的帕子,姿勢文雅地擦了擦嘴,道:“這第一道環餅,竟用了胡人的做法,擱了花椒和紅蔥皮,真是教人不測。”
在王大梁看來,不反對,就是默許了,底子就不去問馬六嫂的定見,直接代她拍了板。
王大梁明顯很對勁他們的反應,用心又拖了一會兒,方道:“既然大多數人,選的都是第一道題,那我便先評環餅――甭管這環餅,是不是合了世子的那首詩,單就這技術而言,都算是用足了心機,冇丟我們的臉。而在這當中……依我看,要數含雪的環餅,做得最妙,餅中有棗,棗中有餅,兩種用料,兩重口感,層次多樣。”他說完,用心頓了頓,問道:“各位意下如何?”
廚房管事們評完,就該把這些作品,送歸天子那邊了。馬六嫂心有不忿,冷靜地站起來,拿鏤空的食盒把那五盤餅裝了,同他們一起朝世子所住的衡清軒去。
如何,摻了蜜棗的環餅,味道不好麼?這不成能,剛纔他是親身試過的,不管形狀還是味道,都冇有題目,王大梁自傲滿滿地走上前去,接過丫環遞過來的筷子,折下一截環餅,喂入口中。
王大梁見他們都還和疇前一樣,不敢辯駁他的定見,愈發放肆,連第二名和第三名的人選都插了手,用心挑了翠雲和夏蓮彆離為第二和第三,把南葉和香秀排擠了前三名。
待得統統人都交卷,廚房管事們麵前,齊刷刷一排環餅,隻要香秀做的是酥瓊葉。照著常例,考覈所呈上來的菜,需先由廚房管事們嘗一遍,評出好壞,再送到出題人那邊去。
左方同和盧梅芳冇有本身偏疼的廚房管事,倒還罷了,唯有馬六嫂,心內忿忿不平,直為南葉叫冤,但她在王大梁的威壓之下,過了這麼多年,一時半會兒又哪敢反對他,是以隻冇有出聲,不敢多說一句話。
真的不簡樸麼?顧端不置可否,舉起烏木鑲銀的筷子,表示顧淑怡同他一起先嚐。
凡與見習廚娘有關的事情,普通都是馬六嫂主持,此次也不例外,她安排丫環分發碗筷,待統統廚房管事都嘗過後,便道:“趁著環餅還冇冷,各位從速排名次罷,世子那邊還等著呢。”