35.第35章 新的考覈[第2頁/共3頁]

香秀生好火，昂首看南葉，滿臉擔憂，這是考覈，可不是鬨著玩的，萬一考不好，住不上大屋倒是其次，關頭是會影響此後晉升的總成績，如果南葉猜錯了答案，考了零分，將來拿甚麼去合作廚房總管？

有考覈的日子，時候過得格外快些，轉眼就到了第二天。剛做過早餐，四良庖房管事就把統統廚娘都趕了出去，獨留五名見習廚娘，偌大的一個廚房，此時僅供她們利用了，廚房中的統統可見食材，亦可隨便支付。

含雪主動投懷送抱，王大梁豈會不受，當即一手摟腰，另一隻手就從衣裳底下鑽了出來，四周遊走。他一邊摸，一邊問：“你是想讓我教你個做環餅的體例，贏過南葉？”

唉，這個南葉，如何就這般篤定呢？香秀歎了口氣，搖點頭，收心開端做酥瓊葉。

所謂環餅，就是饊子，拿油炸的麪食，色勻，條細，味酥，乃是根基要求，為了得勝，南葉不怕費事，先用紅糖、蜂蜜、花椒、牛乳、橙汁和紅蔥皮熬了水，再拿這水和雞蛋、清油一起和麪，幾次揉壓，搓粗條，撚麪糰，抻成粗細均勻的，一圈繞著一圈的環餅，下鍋去炸。

中間的幾個爐子前，那裡另有人，全都跑到大灶上，學著南葉做環餅去了！

“你不信我？蜜棗環餅，但是我的特長菜，當年老太君最愛這一口，厥後年紀大了，咬不動，這纔沒讓我做了。”王大梁嗤了一聲，“再說了，這是廚房考覈，並非賭菜鬥菜，固然決定權活著子手裡，但廚房管事亦有建議權，到時我替你美言幾句，還怕贏不過南葉？”

“這能行嗎？”含雪有些思疑。她剛纔但是瞥見南葉朝麪粉裡頭，加了一大堆東西的。

天哪，她們這些人，瞧著南葉出挑，就都照著她做去了，莫非她們就不怕，南葉的答案是錯的？！不對，不對，不管南葉的答案是對是錯，她們都不該抄襲，這是赤裸裸的作弊！作弊！她們真是，真是，小人！一起子小人！香秀憤恚莫名，把裝酥瓊葉的盤子一放，就要朝南葉那邊跑，但卻忘了這是考覈，才邁腳，就讓王大梁一聲大喝，隻好氣呼呼地退回了原處。

這道題，考的是耐煩和火候，很輕易一個不留意，就烤糊烤焦，或者時候未到，嚼起來不敷鬆脆。

含雪卻道：“你還說我傻，我看你更傻纔對，既然四小我都做了環餅，即便不對，分數也是一樣的，分不出誰先誰後，怕甚麼？”

再看翠雲、香秀和夏蓮，也是挑選了爐子，唯有南葉一小我，走到了大灶前，顯得是那麼的鶴立雞群。

冇何如，再活力，也冇體例，畢竟題目是世子出的，任王大梁再有本領，也冇法擺佈，她隻能撅著嘴，不情不肯地挪到爐子前，老誠懇實地做酥瓊葉。