第10章 叫花雞or富貴雞？[第2頁/共3頁]

袁詠怡邊吃邊猛的點開端來，表示口感和味道確切如陳耀祖所說的那樣。

在明朝，叫花雞的做法確切是不除毛的。當時叫花子偷到雞以後，就把雞脖子一擰，揣懷裡就偷跑了，在做的時候，也不裹荷葉，直接用泥巴將雞毛裹住，直接丟在火力一燒。

現在陳耀祖的心機全數集合在袁詠怡這個精英怪身上。

這些人對他來講，連精英怪都算不上，他才懶得去想那麼多。他這麼做，隻是因為在實際餬口中已風俗了大家劃一的看法。

“我自創的。”陳耀祖擠眉弄眼地對袁詠怡說道。

陳耀祖那麼一說，袁詠怡又忍不住咽起口水來，真是一個饞嘴的小吃貨。

遵循明朝的端方，管家和親衛都算是主家的家仆，按禮節是不能和主家一同進食的，以是管家和兩位親衛隻能看著眼睜睜地咽口水了。

火候差未幾了。

叫花雞的另一個名字“繁華雞”就這麼傳播開來了，並且因名字而成為了一道能登上風雅之堂的傳統美食。

這但是陳耀祖用來誘拐袁大蜜斯的，如何能用這麼上不了檯麵的名字呢！

現在，陳耀祖露了這麼一手，又不因他們是仆人身份而輕視他們，以是他們對此非常感激。

很明顯，在田野生火對袁詠怡來講也是一件很好玩的事情，這下她不看了，也跟著陳耀祖往火堆上添起柴禾來，把火生得很旺，火底也積了一層厚厚的、滾燙的柴火灰。

本來，固然遵循袁雲奎的叮嚀，袁府的家仆對陳青雲都必須尊稱一聲“陳老爺”，見到陳海生也必須叫“陳公子”。但陳海生畢竟是犯戶以後，本身並冇有甚麼職位，年紀又小，袁府的家仆向來對其都不如何理睬的。

陳耀祖又想起了關於叫花雞的另一個典故。

“好吃嗎？”

陳耀祖則時不時地用樹棍從側麵扒開仗堆，將泥巴包裹的兩隻雞翻滾一下，讓其受熱均勻。

這股香味實在是太好聞了，袁詠怡忍不住靠近用力地嗅了起來。

陳耀祖對此倒是不如何在乎。

可陳耀祖還是慢吞吞地、謹慎翼翼地把包裹著雞的荷葉扒拉開來，暴露了內裡已烤得金黃、泛著閃亮的油光、熱氣直冒的“繁華雞”的真臉孔。

“冇見地，曉得叫花雞是如何做的嗎？叫花雞做起來連雞毛都不除的，能跟我這繁華雞相提並論？”陳耀祖鄙夷地回了管家一句。

“繁華雞？你如何會的？”看了半天的袁詠怡也忍不住問了起來。

為了進一步促進袁詠怡的食慾，陳耀祖開端講解起這類做法的妙處來。

有了陳耀祖的警告，袁詠怡不再心急，她也謹慎翼翼地吹了吹，才從雞腿上撕咬下一小塊，吞進了嘴裡。