第95章:飯的火焰[第2頁/共3頁]
她的摒擋彷彿也快完成了。
幸平創真一樣嚐了一口摒擋,如同遭到雷擊,肩膀抖了抖,“這類火候的節製力……不成思議!”
但不管如何,他不會輸!
“繪裡奈大人……”新戶緋沙子擔憂看向深思的薙切繪裡奈,張張口,卻不敢出聲打攪到她。
原版是日式高湯肉凍,而夏羽現在是在做中式高湯肉凍。
淘米以後,他先是在鍋底和鍋沿刷上一層薄薄的油,又將幾滴油,滴在沙鍋內,這才把米和水放出去。
不過,他的沙鍋飯,稠濁了粵菜煲仔飯的一些技能,這是幸平創真所不具有的廚藝。
他雙目暴露震驚之色。
從夏羽繁忙開端,她目光就跟從夏羽挪動,夏羽到哪,她目光就到哪,清幽瞳孔裡滿是夏羽的影子。
他模糊曉得了,夏羽為甚麼偏要用柴炭燒飯。
現在,幸平創真俄然認識到,本來火焰,也可以是一種味道!
薙切仙左衛門沉默,看著夏羽拿來一個手搖鼓風機,半蹲在空中,呼呼吹紅爐子裡的柴炭。
“啊!”
牙齒咬下去,並研磨,除了肉凍和雞蛋本身的濃香,米飯嗡的開釋出一股熱能,好似火團綻放,打擊著口腔。幸平創真整小我震了震!
變身生蛋拌飯,在夏羽看來,有兩個關頭點。
用烈火煮,且冇有蓋子,鍋內高湯殘剩未幾,裝了半個透明飯盒的模樣,再灑進雞翅肉末,扣緊蓋子,丟進塞滿了冰塊的洗碗池降溫,等湯汁溫度達到普通室溫,再放進專業的冷凍櫃。
夏羽端上本身的作品,並向薙切繪裡何如處瞟去一眼。
忍不住再夾了一口米飯。
“他要用炭火燒飯?”幸平創真驚詫,“用爐灶烈火不是更好節製火候麼,炭火的火溫不均勻,輕易把飯煮糊的啊……”
‘神之舌’眉毛擠成一團,明顯正在開動腦筋,思慮本身的食譜。
至於薙切仙左衛門,已經拾起木托盤筷架上的筷子,夾起一團異化了炒蛋、肉凍的米飯,送進嘴裡嚼動。
幸平創真立即恍然,“難怪我冇看到鰹魚片,如果是日式高湯,冇有鰹魚片的話,這道摒擋就相稱於失利了啊。”
“這是中式高湯的質料搭配。”新戶緋沙子小聲說。她善於中華藥膳,對質料搭配能夠說很敏感。
“純真的雞蛋,我有很多典範西式食譜,但是要混進米飯這類質料……莫非要做蛋包飯?但是,我對日式蛋包飯的研討不敷!”薙切繪裡奈又開端咬大拇指了。
“咦……”
而森田真希和新戶緋沙子,麵龐紅撲撲的,處於閉目沉醉狀況。
幸平創真不解道:“高湯就算用烈火一向煮,起碼也要半個小時纔有充足的味道做肉凍,現在就開端燒飯,未免太早了點啊!”
可緊接著,幸平創真搖點頭。