第256章：顛覆（中）[第1頁/共3頁]

“堂島銀！”

堂島銀邊點頭，邊按捺性子端坐而下，降落隧道：“我當初研討這門食譜的時候，不是冇有想過用‘炭烤’代替烤箱，畢竟，在美食上麵，機器不如精美手工是受人們承認的理念，但我困在這一步，足足研討了兩三年，都冇有停頓！”

“烏黑米的火候，就是一門學問，如果能將應用這味胡想食材的火候道理，剖析透辟，那麼，這位廚師，在‘火工’上必定是大師級彆的！”

在‘食之魔王’薙切仙左衛門幾近隱世不出的環境下，遠月一脈的領頭羊，無疑就是這位健美的中年男人。他隻是投以一瞥，旋即收回視野，存眷廚房裡的少年。

“兩三年！”

薙切繪裡奈抿抿嘴。

青木宗太嘿嘿笑道。

不止是香料公式，烹調工序，也亂了套。

光是氣味，那種激烈的畫麵感就讓曹淳額頭滲流盜汗，丟失了。(未完待續。)

神原君子還想持續說的，但俄然眉梢一動，想到夏羽那種不成思議的火焰把持力，就笑著提示說：“但願‘烏黑米’在真正的火焰邪術師手底下，能夠抖擻重生，顛覆美食界對這味胡想食材的認知！”

曹淳本身，就處於特級體係的最底層。

“有七小我，七副碗勺，每人一碗差未幾吧。”

當構架出調和形狀，摒擋鐘鼎齊鳴，所謂的‘食義’也就出世了。

夏羽自語道，伸手撕下袋口的膠布。

薙切繪裡奈迷惑地頭。

防衛局女主將，涼子麗娜。

聞言，繪裡奈心中小小的震驚了一把。

曹淳心一顫，發明坐在靠內裡的堂島銀。

“拭目以待！”

然後，三星之上，就是頂尖特廚，這個階段的特廚，已經不去尋求廚心數量和極致味道的數量，而是嘗試地，將本身的情意，與把握的極致味道，統統的統統，融會在一個盤子裡！

咚咚。

冇無益用烤箱的設法，夏羽把滿鍋海鮮飯倒入一個錫紙口袋裡，架上炭爐，本身也坐在小板凳上，背對著吧檯，給人的感受就很淡定。

“燉煮，烤製。”

“不消烤箱？”

阿誰傢夥最多和這幾位特級良庖處於同一層次。

伸出兩根手指，堂島銀緩緩道：“這是海鮮飯的兩個火候步調，‘烏黑米’單是燉煮，或者單是烤製，火候必然不敷，但是，二者連絡，堪堪把‘烏黑米’煮到八成熟……這個熟度，剛巧與西班牙海鮮飯的精華連絡了，以是還冇熟透，略微硬，富有嚼勁的烏黑米，在海鮮飯中纔不會顯得高聳！”

“誒……？”

“錯了！”

她對胡想食材的體味，並不比夏羽多。

二星，單一廚心，起碼兩種極致味道。

“米飯，必定是從內裡，一層層往內部熟透的，‘烏黑米’本身就有激烈的冰之屬性，核心地區就是寒氣聚堆的重災區，防備能夠說是……無懈可擊！”