第218章：堂島銀的傳授[第1頁/共3頁]

烏黑米！

堂島銀翻開烤箱，取出顛末250℃溫度烤製10分鐘的‘瓦倫西亞芭愛雅’，擺放在廚台上，並把切好的幾瓣鮮檸檬，裝點在盤子裡。

夏羽靈敏認識到，這能夠就是《瓦倫西亞芭愛雅》這張特級食譜第二個奧妙！

烤箱提示音。

晚宴，持續到夜晚九點多。

堂島銀正在停止第二個環節――燉煮！

對於打仗過‘霜降豆腐’，並嘗試用此種豆腐改進食譜的夏羽而言，就非常體貼“融會”機理！

啟事麼，不過就算胡想食材，桀驁難馴，鶴立雞群，特性風味過分較著了，以是某一張特級食譜，凡是是環繞胡想食材這個核心研討而出的。

玄色的米，配上紅色的輔料。

特級食譜《瓦倫西亞芭愛雅》？

號召夏羽和涼子麗娜坐好，堂島銀在桌麵放了一份檔案，並去改換廚師服。

莫名地，夏羽模糊認識到，洋薊、烏黑米，非常有能夠是一對CP組合。

“冇甚麼特彆的……”

“重視看他在摒擋內裡加了甚麼東西。”涼子麗娜提示，“食譜和現場烹製，老是有辨彆的，高超的廚師凡是會離開食譜，按照實際環境臨場闡揚。”

芭愛雅聽起來拗口，直接說海鮮飯就淺近易懂。

胡想食材，特彆講究融會。

這是《瓦倫西亞芭愛雅》用到的三種烹調體例。

“食譜？”

“請坐――”

洋薊，既是疏菜，也是調味的香辛料。

拾起檔案夾，翻開了一頁，夏羽立即端方坐姿，盯住題目。

前幾晚堂島銀奉求他向四宮建議食戟，並打醒四宮，夏羽全都踐約做到了，是以，在留宿研習第五晚，堂島銀終究有空傳授食譜了。

美食完成！

不消提示，夏羽也是眼睛不眨，緊緊諦視著堂島銀。

要曉得，西班牙海鮮飯，那但是和意大利麪、法度蝸牛並稱的西餐三大名菜。

胡想食材！

題目是，堂島銀承諾的是一張特級食譜，《瓦倫西亞芭愛雅》聽起來，底子冇有《香料九重奏埃及烤雞》的逼格。

夏羽心中悄悄點讚，對這份食譜更是愛好起來。好東西啊！

“雞粉，魚粉。”

10分鐘後。

涼子麗娜道：“這類烏黑非常的米粒，叫‘烏黑米’，每100克市場價是8萬日元，大抵十年前被美食獵人於加拿大敗部鄰近北冰洋的‘努納武特’地區發明，是目前獨一已知的，能在酷寒環境下存活的穀物，味道稠密香醇，有著澱粉的甜美，品格遠遠超越淺顯稻米……”

堂島銀把顛末烘焙乾製的藏紅花搗碎，用水衝開，接著把水倒進平底鍋！

都是很淺顯的質料。

目光在香辛料質料上愣住，夏羽目中透著一絲驚奇，冇想到這道菜，竟然用到了此種香料。

“蕃紅花？”