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繁體小說網 >都市娛樂 >重生日本當廚神 > 第203章:四宮的氣勢

第203章:四宮的氣勢[第1頁/共3頁]

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不止夏羽,田所惠、繪裡奈、幸平創真一群門生,皆看得眼睛發直。

而後,改用一把鋒利的細刀,切下魚脊肉。

改進版的《魔幻麻婆豆腐》,與原版的烹調步調,幾近差未幾。

他並冇有急著蓋上鍋蓋,而是用一個小碗,倒進老抽,而後十指翻飛,不斷地抓取廚台上的調味瓶、香料瓶,也不消茶匙、湯勺的衡量,就這麼將多種調料投在同一個碗裡,異化,攪拌。

四宮用廚刀,沿著海鱸魚的龍骨,橫切疇昔,將整條魚切成兩半。

很快,砧板隻剩下淡紅色的番茄粒,非常細碎。

看到這,夏羽收回視野。

這場食戟戰,贏家很能夠是四宮前輩。(未完待續。)

最後用小指沾了點調味的香料水,放在舌頭上,試了試味道,夏羽悄悄點頭:

略微攪拌,關火,把平底鍋放在一邊,四宮小次郎去措置蔬菜。

四宮小次郎一小我繁忙,竟然遊刃不足,也不管夏羽有冇有在聽,自顧自講解。

“好、好短長!”

夏羽看得專注,四宮本人做得也專注。

“我現在烹製的摒擋,白葡萄酒配海鱸魚,這但是法度摒擋的百姓級搭配!”

半個小時已過,煮鍋蓋子已經被狠惡的水蒸汽頂得顫抖。

薙切繪裡奈說著,翹了嘴角,瞟一眼撓頭的幸平創真,持續說:“如果是紅酒佐白肉,可不但僅是白肉被紅酒染成奇特的色彩那麼簡樸了,並且,紅酒還會減輕白肉的腥氣,並讓這股腥氣帶上金屬的味道……”

魚脊肉已經被他用鹽、胡椒粉醃製過,仍然是用橄欖油熱鍋煎。

這一步需求等,彆的工序分歧適同時停止。

琳琅滿目五顏六色的蔬菜食材,每種蔬菜食材各有分歧的措置體例,即便是遠月三年級的門生,都很難一口氣流利措置下來,西餐的煩瑣可見一斑。

這一幕,令世人詫異。

因而,蓋了鍋蓋後,夏羽好整以暇地,對四宮小次郎那邊投以存眷的目光。

這是淡奶油!

森田真希不由捂住嘴,見到四宮小次郎儘力以赴揭示出來的氣勢,心中頓時為夏羽擔憂起來。

不得不讚歎於四宮小次郎對廚藝的苛求,他煎魚的同時,拿了檸檬和橙子,隻用果皮,並切成非常纖細的絲條狀,如同薑絲,但更可駭的還在前麵。

他對夏羽那邊投去一瞥,發明夏羽正在存眷本身這裡,不由推了推眼鏡框,低笑說:“夏講師,我很必定,你隻善於中華摒擋這個範疇,以是你對法度摒擋應當很獵奇吧?”

掀蓋,不出預感,大股水汽洶洶冒出,夏羽用漏勺,把鍋裡的大鮪肚大豆,全數打撈出來,平攤在鋪了一層保鮮膜的案板上,伸手取來擀麪杖,對準煮透的豆子一碾而過。

“咦——”

“迷迭香,小胡蘿蔔,黃色的西葫蘆,綠色的西葫蘆……”

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