第190：學生的爭鋒（下）[第2頁/共3頁]

“總之，你的小組，通過了我的課題！”

葉山亮背後的女生喝彩，“葉山，我們合格了！”

“葉山，你瘋了，他但是夏講師呐！”

烏黑的魚肉刺身，鋪在一片片綠色的香葉上，如許香葉就構成了斷絕帶，把潔白的陶瓷盤，與盤子上的生魚片隔開。

這是一種產於南美洲的香料，曬乾後，會產生近似肉桂、丁香和肉豆蔻的異化芳香氣味，以是才被稱為多香果。

夏羽手抬下巴思忖，光是看，弄不懂摒擋所包含的奧妙，因而他下筷，夾起一片薄薄的淡水魚生魚片，沾了些醬汁，送入口中。

夏羽瞳孔微縮。

太有春季的感受了，他彷彿見到了冰雪初融，河魚於破裂的冰層，魚躍而起的景象！

濃香，在全部課室繚繞！

但盤子裡並非隻要香葉，另有一粒粒顆粒狀的香辛料，夏羽輕嗅幾口，就麵色微變道：“……是多香果？”

起首就是多香果將生魚片的鮮美，完整襯托出來。

俄然間，一股辣味衝上鼻端。

山葵和芥末，是常常被人混合的調味料，因為他們都具有沖鼻的辛辣味。

玉川美紗的刺身，是讓刺身迴歸原汁原味的“靈魂”。

“你在生魚片上麵，擦了山葵泥？”夏羽再一次細心察看盤子裡的生魚片，終究發明瞭一些淡淡的綠色粉末，很輕易就被忽視。

聞言。

“我也嚐嚐！”

“點睛之筆！”

他的小組火伴，小島同窗，在前麵用力拉扯他的手臂，“走吧，我們已經合格了，如果挑釁講師，我們就要麵對退學的措置！”

論及表麵，葉山亮也是非常優良的，雖說是印度人，但是身材高挑矗立，一頭如同女性的銀灰長髮，束了單馬尾，如果忽視他冷峻的麵龐，還真是個敬愛的男孩子。

中間，薙切繪裡奈冇法淡定了，取了雙筷子，試吃咀嚼，而後精美的麵龐亦是一片驚詫。

葉山亮冷峻地，將盤子放在桌麵上。

葉山亮。

聞言，薙切繪裡奈訝異。

彆號，牙買加胡椒。

就算不提今後，現在的葉山亮，也能夠譽為最強十傑候補。

生魚片是顛末冰鎮的，口感變得美好，而醬汁竟然是溫熱的，當生魚片入口並化開的時候，冷熱在舌尖瓜代，夏羽激靈靈打了個寒噤，握緊筷子。

這也是香料的一種應用，用香料‘誇大’主體食材的存在感！

“不！隻要一種香料，隻用了多香果！”

但葉山亮的刺身，倒是用他的‘香料之心’，裝點了一種假造存在的“靈魂”。

柔嫩，入口即化！

“請享用”

‘減法’是一種香料學的觀點，在【香料不等式】廚技中也有關於這方麵的東西，不要藐視減法，就比方葉山亮這道淡水魚刺身，真正的香辛料，實在隻要‘多香果’一種！