第14章：勃艮第紅酒燉牛肉[第2頁/共3頁]

在食戟之靈劇情中，豬腳幸平創真在遠月第一堂課上，就做出了一道幸平流紅酒燉牛肉，讓不笑的教員羅蘭·夏佩爾給了很高的評價。

兩位幫廚和霞之丘主廚，隻看到銀色的光芒一閃而過，案板上的牛肉彷彿冇有涓滴竄改。

啪！

想到本身學了幾年的廚藝，還是一介幫廚，不能獨立掌勺，這位青年就低垂腦袋，握住了雙拳一臉的不伏輸。

霞之丘主廚麵色變了。

夏羽把胡蘿蔔、大洋蔥倒進籌辦好的鑄鐵燉鍋裡，接下來是深棕色的牛肉，插手鹽，黑胡椒，詳細劑量就要看廚師的掌控。

勃艮第紅酒燉牛肉。

但畢竟是六人份的食材，一小我有點措置不過來，因而夏羽瞟一眼中間的霞之丘主廚，另有彆的兩名青年幫廚，“一起幫手吧！”

從夏羽措置食材起，這間廚房彷彿就易手了，他隻能淪為在旁旁觀的幫廚。

很厚的一大塊牛肉甩在案板上，夏羽在廚台刀架上，挑選了一把最為鋒利的廚刀，用食指、中指和大拇指，三指捏住刀柄與刀刃的那一段，遲緩的呼吸兩次，手起刀落！

兩名幫廚在旁睜大了眼睛。

“我感覺冇題目！”他的火伴望向夏羽繁忙的背影，倒是滿臉的佩服和戀慕，“他就是遠月的門生吧？公然是有才氣的人……”

洗濯雙手，穿戴圍裙和廚帽，完整一個主廚最根基的禮節後，夏羽看向西餐廳的廚台。

“喂，他如許放鹽和胡椒，真的冇題目嗎？”一名幫廚見夏羽信手拈來的模樣，心中惴惴。

兩大塊解凍的牛肉，這是主食材。

手打仗牛肉，廚神體係給出了食材鑒定資訊，綠色品格。

厥後機遇偶合，在動漫美食的同好那邊，傳聞了一部法國2009年的電影《朱莉與朱莉婭》，並參照電影中大量法國美食的描述，纔算把一道真正的勃艮第紅酒燉牛肉，勝利複原出來，味道好評那種。

接下來，把大小對等的培根條，丟進鍋裡加水蒸煮，夏羽翻開煤氣灶瞟一眼，然背麵也不回叮嚀：“幫我拿廚房紙……”

炒鍋裡還剩下一些油，以是不消加油了，菜籃子一斜，同時把胡蘿蔔和大洋蔥丟進鍋裡翻炒，也分歧抄太熟，當配菜大要穿上一層金黃色的油亮外套時，便能夠出鍋。

“滴”

冇有蜂蜜！

拿走培根，平底鍋裡剩下培根煎炸出來的豬油，煤氣爐的火還在燃燒，夏羽諳練地用廚具抓起一塊塊去水的牛肉，放到鍋裡煎。

夏羽會做勃艮第紅酒燉牛肉麼？

他較著想起了甚麼，緊緊盯住正在當真措置牛肉的夏羽，“……這份刀功……莫非他是遠月的門生嗎？”

到了深棕色，就代表能夠出鍋了。