第42章 清蒸鱸魚[第2頁/共3頁]

“嗯！”絡腮鬍的中年男人微微點了點頭，拿起了筷子，就去挑這清蒸鱸魚肚子上的魚肉。

這但是一條魚的魚肉當中最鮮美的處所，統統的人都看著，口水都要流下來了。

清蒸鱸魚，最磨練的，就是清蒸時候的火候狀況。

“好，出鍋。”陳樂淡淡一笑。

半晌以後，卻見李大廚率先將那清蒸鱸魚，從鍋中取出。

李大廚聽完，冷哼一聲，讓人將兩人做好的清蒸鱸魚，端了出去。

兩條活生生的魚，各自到了兩人的手中。

“李大廚的這一道清蒸鱸魚，味道公然是人間極品，我走遍各大城池，還從未吃過如許好吃鮮美的魚肉。”圍觀的人群當中，一名老者誇獎著開口說道。

一旁旁觀的五名客人，對李大廚的各種做菜伎倆，都讚歎連連。

這一頭，李大廚早已經快陳樂五分鐘製作好了，隻見他淡淡一笑，說道：“再不出去，恐怕我的鱸魚，可就要涼了，味道也遠不如剛出鍋時候那般鮮美了。”

並且，傳聞這名李大廚，曾經還在禦膳房裡待過。全天下最高超的廚師，都在禦膳房當中，能在禦膳房待過的人，又豈是普通的廚師所能比擬的？

李大廚媚笑著問道：“老闆，味道如何？”

手快的，尚且還能搶到這鱸魚肚子上的肉，手慢的，能夠隻搶到了那魚尾巴和魚頭。

李大廚微微一笑，臉上暴露了對勁的神采，說道：“一樣好的菜式，講究的是色、香、味俱全，我的清蒸鱸魚，入鍋以後，天然是飄香四溢，當然，賣相天然也不差。”

一旁，李大廚也做到了這一步的工序，蓋好了鍋蓋以後，臉上暴露了一個笑容，說道：“諸位，待會兒，你們必然要好好嚐嚐，我這清蒸鱸魚，但是我最特長的菜式之一，當初在禦膳房裡時，得了禦膳房掌勺大廚的親傳，學了很多小妙招。”

清蒸鱸魚的製作工序，相對於蛋炒飯來講，略微龐大很多，但對於李大廚來講，倒是非常有信心。

清蒸鱸魚的香味，但是比蛋炒飯的香味更加引誘。

世人的這下子肚子更是“咕嚕嚕”地叫喊起來，都恨不得本身是第一動筷子的人。

鱸魚出鍋，灑上蔥花，澆上滾燙的惹油，這道清蒸鱸魚的菜，算是製作完成了。

李大廚這個滿臉油光大腹便便的瘦子，看上去固然讓人討厭，但不得不說，在做菜方麵，他手上的工夫，確切是非常高超。

陳樂淡淡一笑，冇有說話，倒是看了看一旁的周星星。

一旁的人，見他這副模樣，更是口水直流，趕緊說道：“這下該輪到我們咀嚼了吧？”

李大廚心花怒放，見到有機遇在老闆麵前獻媚，更是連連點頭，說道：“老闆，你先請。”

想要將一道菜做成天下第一的甘旨，任何一個環節，都不成以粗心粗心，必須把握得恰到好處。