第十章 乾貝製作[第1頁/共3頁]

他左手執扇貝，使它的右殼向上，然後用右手執刀從足絲孔深切兩殼之間，把閉殼肌和右殼相連的部分和堵截。這時貝殼即伸開，把左殼去掉，隨後將扇貝翻開，使**向上，把外套膜及內臟去掉，最後用刀將閉殼肌從左殼上割下。

衛航稱了一下，還拿出計算器劈麵按了一下。並不是口算才氣不可，首要還是讓村民放心，畢竟對這些村民來講，機器算得要比人切確很多，不會出錯。

那些潛水東西都是加急的物件。為此，衛航還多出了些運費，三番四次叮嚀商家。

閉殼肌取下來後，用海水洗一下，然後放入煮沸的海水中。海水還是衛父一早從海裡拉返來的。待水又開後，取出來，摘除足部肌肉、雜質，再入到海水裡洗一下，撈出來放在棚架上晾曬。

“也不難嘛！就是曬乾的扇貝。”衛母等人驚奇。村裡也有人這麼做過，卻不清楚這就是乾貝。一開端聽兒子說一斤七八十那麼貴，怎都冇想到是這些東西，還覺得需求增加甚麼香料之類措置。

衛航也是第一次做這個，不過他在網上看過製作流程，也就給大師樹模一下。

那村婦聽了，也很歡暢。這些扇貝在家的時候就稱過，有三十六斤，也就是一百八十多塊。並不是信不過衛航，而是急著曉得能賺多少錢。她笑道：“家裡孩子多，以是也就比彆人家多撿了些。”

“你中午要到鎮上去？”衛父不曉得這傢夥要做甚麼。

聽到這話，大師也冇有扣問甚麼東西，都曉得網購對這些年青人算是家常便飯。衛航此次拉了那麼好的票據，不就是網上搞的嗎？他們內心感慨，現在科技真短長，買東西都不消出門了。

“給你兩百二吧！”衛航也懶得計算那三四塊錢，給她湊個整數。

吃了早餐，大師遵循原打算合作合作。唐大富、唐大貴到彆的村莊收買，衛立信跟唐大財留在村莊。張雪茹母親跟衛航母親收買扇貝，衛蘭跟張雪茹幫手。衛航也有本身的事，彆人都以為是聯絡阿誰買家，以是都冇有特地安排事情，任由他本身行動。

衛航點點頭：“是呀！明天我網上訂了些東西，中午就送到，但人家隻送到鎮街道。”

“對呀！就是曬乾的扇貝，顧名思義，乾貝嘛！”衛航點頭笑道。

聽到衛航的建議，那村婦就更加鎮靜了。她趕緊點頭：“好，那就遵循六塊錢一斤吧！不消挑得那麼費事。”

他用手翻了一下水桶內裡的扇貝，發明很多還是貴重的華貴櫛孔扇貝，這類扇貝在南海比較多，也是最為高貴的扇貝之一。相乾資訊，衛航昨晚就大抵體味過。內裡都會，這類扇貝代價在三十塊一斤擺佈。當然，海鮮的代價在每個都會都會有變動，乃至還很大。

收買的地點天然也就是衛航家了。唐大富他們還冇分開，就有人領著昨晚撿到的扇貝上門了。