第十一章 涼粉[第2頁/共2頁]
過濾出來的水,全用桶呀,盆呀,缸這些裝著。顛末一夜的,品級二天把上麵的水倒掉,底下那層紅色的沉澱屋就是紅苕粉了。
第二天一早,黃桂花起來第一件事,不是去撿雞窩裡的雞蛋,而是去看本年齡實打了多少紅苕粉出來。把水倒掉,用手去摳桶底下的紅苕粉。
黃桂花嚐了點李美做出來的涼粉,便笑道,“不錯,第一次做鹽冇放多。今後能夠跟著你大嫂他們一起下廚了。”
早上林春花帶著李青做早餐,而李美和李倩兩個就幫著黃桂花倒水取紅苕粉。
家裡冇有菜油,李美想做油辣子,這巧婦還難為無米之炊。李美自以為本身不是甚麼巧婦,以是她也變不出來油辣子。
一家子忙活了整整一天,才把紅苕粉給弄出來,要做粉條的話,那還得等明天紅苕粉沉澱出來了才行。