第二十一章 攤煎餅[第1頁/共3頁]

前麵的也就非常的順利，偶爾鏊子上有著一點渣子，就用帶油的布擦一下。製作的過程張母和大伯孃都看懂了，張小雪攤了三四個煎餅以後，大伯孃在中間躍躍欲試。

兩個男孩子看到新奇的草莓，另有水靈靈的櫻桃。迫不及待吃到嘴裡，一邊吃還一邊說著好吃真好吃。農場出品的櫻桃，個個圓溜溜的，像無數個晶瑩閃動的紅瑪瑙。張小雪也是第一次取出來，還冇有嘗過呢。拿起一個櫻桃放進嘴裡，那美好的口感，刹時征服了張小雪，這櫻桃真的非常的好吃。真是讓人停不了口。看到這麼誘人的生果，大師當然都不由自主上前取了吃。紛繁讚美這生果好吃。對於生果的來源，張小雪當然說是徒弟給的。

張小雪的大伯孃並不是那種貪小便宜的人。感覺要了他們家這麼多糧食會過意不去的。畢竟老二家的前提也不好。大伯孃到是不曉得小雪家並不缺糧食了。

斌兒和虎子直到吃夠了，才停下嘴。虎子對於又在張小雪家吃到了好東西，再看看手裡的彈弓，這又吃又拿的，還真是感覺不美意義。但是那兩種紅紅的生果，真的太誘人了，一向停不下嘴。直到吃完，纔想起本身作為一個客人，這麼能吃。會被人笑話的，想到這兒臉不由自主的就紅了。

攤製煎餅之前，張小雪先用早就籌辦好的蘸了油的布在鏊子上麵擦了一遍油，既去掉了鏊子上的雜物，也使得烙熟的煎餅輕易與鏊子分離。

大師相互酬酢了幾句，張小雪的奶奶來啦。“奶奶你來啦，先坐會兒，我們正要去大伯孃家磨糧食好待會兒做煎餅。你在家等會吧。”張小雪說完，到屋裡拿出一籃草莓，另有一籃櫻桃。放在客堂裡的桌子上號召奶奶和大師吃生果。

為了煎餅質量更好，在上層的煎餅糊還冇有完整凝固煎熟之前，用一塊小號的平整木板，鄉村裡叫做刮批。在上麵刮一下，能夠使上麵平整和厚度均勻。因為煎餅很薄，很輕易熟，這一過程要非常的快，也就是二三十秒鐘，不然就會焦了。待成熟今後，需求及時用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。張小雪固然也是第一次做這類煎餅。因為有張母在中間燒火，以是一點也冇有手忙腳亂。這第一張煎餅製作的非常勝利，一點也冇有破，非常完整的揭下來了。

“雪兒，你去中間，讓我來攤一個煎餅看一下，我感覺這也不太難呀。我如果做的不對的，你到時在中間教教我。”大伯孃感覺本身應當會了，主動請纓。

因為泡的糧食還要添上一些水再磨，以是等磨完時，一盆子糧食，就變成了兩盆子糧食糊糊。整整用了六個盆子才全裝完。

三小我分了兩趟才把磨好的糧食糊糊拿到家裡。

這推小水磨開端不感覺累，時候長了胳膊就非常的酸了。非常累人的。三小我輪番地推磨，等把三種泡好的糧食全數推完，也用了半上中午候。看了一下腕錶都九點半多了。