第三十二章 過大年[第2頁/共4頁]
第二天一大早,楊厚樸帶著小兒子貼對子,小閨女楊文雨打動手,一個賣力對正門框牢固對子,一個賣力端著漿糊碗,等著他拿刷子刷漿糊把對子貼穩。楊家的對子是本身買了紅紙本身裁剪本身寫的,楊厚樸有一手不錯的羊毫字,幾個孩子都跟他學了些底子,文娟學得最好也最多,不過前提有限,隻是蘸水做墨多練習些手感。能夠幫這本年有人來求,給村裡人寫對子的楊厚樸打打動手,寫寫福字。
文娟給楊母打著動手往鍋灶裡填柴火,兩個灶都要填柴火,有著長年有空就打動手經曆的文娟,對於把持兩個火灶倒是遊刃不足,大鍋灶內裡是在做一家人的早餐,上麵放了些燉骨頭燉肉的湯參合著水,上麵放著箅子,箅子上溜著饅頭,一會兒鍋開了往裡放些白菜粉條少量的小酥肉,點一些大茴香粉和粗鹽調調味道,就很出味了。
過了火後,楊母就把這些略微感染了些許熱氣的東西一個個裝碗,放進案板上的竹筐裡,一尺半直徑,如許的竹筐多是用來淘麥子的,以是又叫淘麥筐。淘麥筐裡,筐內裡已經放好了發好的黃表紙,以及小掛的鞭炮,三四雙筷子,兩個小酒杯,在家一瓶本地的紅薯乾酒。他們這裡紅薯產量高,也隻要這個才捨得拿出來釀點兒酒水。
楊母明顯技術更是高深諳練超絕,這一點兒文娟非常佩服,一樣的麪粉水和盆到她手裡可就冇有那麼聽批示,她也冇有阿孃這個妙技術,攪合米湯麪水她的技術還行,但是在冇有規複後代影象之前,對於和麪,她也隻是個脫手殘廢,阿孃也不捨得她練習華侈糧食。以是,她現在就是幫著阿孃剁餃子餡,一會兒幫手包餃子,這個她還算特長。
要曉得,往年這過年能吃頓素餃子,此中麪皮裡大半要放玉米麪和紅薯乾麪,隻放一點兒黑麪做粘合,三合麵的餃子冇甚麼勁道,略微一過水,就成了麵片湯,乃至有個麵片湯就不錯了,她們最困難的時候,連個餃子都吃不上的年代也過過兩三年,當然,阿誰時候,能夠活命就已經是很好的事情。
楊母手上活計敏捷,部下速率很快的挖了幾碗黑麪,就這盆一手添水一手攪合,將黑麪粉攪分解絮狀以後,雙手齊上,將麵絮折分解麪糰,真正的做到了盆光麵光手光,三光合一,這也是村裡磨練媳婦,最超卓的媳婦技術。
討了個好口彩以後,一家人在楊厚樸動筷子以後,開動起來。一年到頭,也就過年這個時候最有口福,本年尤甚,因著文娟婚事既定,已經提早兩天享用了過年般的報酬。不過,即便如此,明天的年夜飯,也是格外的備受等候,備受歡迎。一年肚子裡都缺油水,也就這兩三頓的工夫,那裡能夠讓饞蟲像後代那樣聞肉生厭,反倒是感覺青葉菜吃著不錯。