第三十二章 過大年[第1頁/共4頁]

這兩年日子好了些風景，又有之前沈衛國送過來的野味，本年的年飯，楊母籌算好好籌劃籌劃，籌算多做幾個菜，也算是犒勞犒勞一家人一年的辛苦。再加上，本年也是三閨女在孃家出嫁前最後一個團聚飯。

文娟給楊母打著動手往鍋灶裡填柴火，兩個灶都要填柴火，有著長年有空就打動手經曆的文娟，對於把持兩個火灶倒是遊刃不足，大鍋灶內裡是在做一家人的早餐，上麵放了些燉骨頭燉肉的湯參合著水，上麵放著箅子，箅子上溜著饅頭，一會兒鍋開了往裡放些白菜粉條少量的小酥肉，點一些大茴香粉和粗鹽調調味道，就很出味了。

楊母手上活計敏捷，部下速率很快的挖了幾碗黑麪，就這盆一手添水一手攪合，將黑麪粉攪分解絮狀以後，雙手齊上，將麵絮折分解麪糰，真正的做到了盆光麵光手光，三光合一，這也是村裡磨練媳婦，最超卓的媳婦技術。

第二天一大早，楊厚樸帶著小兒子貼對子，小閨女楊文雨打動手，一個賣力對正門框牢固對子，一個賣力端著漿糊碗，等著他拿刷子刷漿糊把對子貼穩。楊家的對子是本身買了紅紙本身裁剪本身寫的，楊厚樸有一手不錯的羊毫字，幾個孩子都跟他學了些底子，文娟學得最好也最多，不過前提有限，隻是蘸水做墨多練習些手感。能夠幫這本年有人來求，給村裡人寫對子的楊厚樸打打動手，寫寫福字。

不過，祭拜祖宗那都是男人們的事，女人們，小孩子還好，翻過十歲根基上都不讓上老墳地祭祖了。幸虧，不管是村裡的其他女人還是楊家的兩個女孩，對於這些都已經習覺得常，也冇有甚麼介懷的處所。何況，女孩子都是愛美的，過年這一天，好不輕易穿件新衣服或者潔淨少補丁的衣服，哪舍獲得老墳地又是叩首又是跪的感染出來一身的泥。

要曉得，往年這過年能吃頓素餃子，此中麪皮裡大半要放玉米麪和紅薯乾麪，隻放一點兒黑麪做粘合，三合麵的餃子冇甚麼勁道，略微一過水，就成了麵片湯，乃至有個麵片湯就不錯了，她們最困難的時候，連個餃子都吃不上的年代也過過兩三年，當然，阿誰時候，能夠活命就已經是很好的事情。

等祭祖的父子倆返來，大鍋裡的飯早就好了。一家人盛飯端碗，和和美美一起吃早餐，上午的時候，楊母和文娟開端籌辦著年飯。一方水土養一方人，一個處所一個端方。有些處所是早晨吃年夜飯的，但是紅星公社這邊大多數的村莊，都是中午吃年飯，這是最昌大的，到晚間的時候，他們吃的是餃子和湯圓。

待到鍋再開，小火燜燉一會兒，饅頭溜透了，菜也熟了，一家人一人一碗陪著饅頭，就是可貴的甘旨。新蘇這邊的老端方，不過了初五破五不吃稀飯麪條，以免胡塗一年。根基上大年三十開端到初五之前，早上都是如許的燉菜加饅頭，直到了初五早晨吃了麵葉補洞穴破五，第二天初六便能夠規複原樣飲食，除了親戚走動，也就根基上出了大年了。