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吃貨的回憶[第2頁/共2頁]

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徐州的狗肉,好象很馳名,徐州狗肉中,做的最好的是沛縣,當年劉邦的家,阿誰甚麼樊噲就是在沛縣賣狗肉的,傳說劉邦每天到樊老邁那蹭狗肉吃,樊老邁煩死了,一天把他趕出去,果斷不讓他再白吃,劉邦馳名的惡棍啊,平活力就搞了隻甲魚,當時叫黿,(臟物啊,冇人吃的。)扔到了樊老邁鍋裡,用心要噁心死他,冇想到那鍋肉煮出來阿誰香啊,個麼,黿汁狗肉就是這麼來的。

另有清真寺中間的糍粑,把糯米軟軟的蒸出來,要剛出鍋的,用手極快的拿起一團,包上紅豆沙,放在熱油裡炸,一個個黃燦燦的撈出來,阿誰香味啊,能飄得滿城!吃在嘴裡,的確捨不得嚥下去。

每天下午放學的時候,賣麻花的老頭就一起悠長的喊著“脆~~~~~~~~麻花!”過來賣麻花了,麻花也不大,象小孩子手掌那麼長,有鹹的有甜的,酥得很,到嘴裡象能化開一樣。老頭自做自賣,群眾路上走個單趟,麻花就冇了。冇幾年,老頭過世了,就冇人會做這個麻花了,直到現在,我都冇再吃到過夠水準的麻花,

天津的十八街麻花,每一種我都吃過,不值一提。

三五老友,滿桌美食,興儘而返。

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