第25章 又鬨哪樣[第1頁/共2頁]

待天生鹵水，也就是海水的飽和溶液後，再轉到鍋內蒸煮，頓時就能生出海鹽來。

劉福卻問：“王爺安知這鹽就是安然的？”

“不知你們可否曉得，海水退潮後，氣候好時沙岸上有鹽晶析出。

如同一鍋稀粥，曬個幾天水分少了，粥也就變濃了。

如此一來，海水到鹵水這一過程無需野生操縱，天然晾曬便可，節儉了木料。

林易先賣了個關子。

保護照做。

以是灌了鹵水的那隻雞，很快就被毒死了。”

劉福看著有些糾結，又伸手蘸了一指海鹽品了品。

這時再加熱，粥也就漸漸成了米飯。”

冇多久，就不轉動了。

“那本王再問你，將水和油混在一起，你可知分離的體例？”

林易笑的，跟騙小紅帽開門的狼外婆，有得一拚。

“你們說的都冇錯，如果將析出的海鹽重新融進淨水中，再蒸煮一次，獲得的海鹽口感將更佳。除彆的，海鹽另有很大的藥用代價，這個今後再說。”

林易解釋，“海水裡也有不潔淨的東西，對人有害，以是再缺鹽，也冇人直接喝海水。

林易聽後哈哈大笑，“這海鹽雖是作為輔鹽食用，但按我這體例，就是當井鹽吃也無大礙，不過我們要走佳構線路，重質不重量。”

林易這麼一比方，大師就都懂了。

“抓兩隻雞來。”

這時候，纔是真正出鹽的時候。

林易讚成的朝劉福豎了個大拇指。

“本來如此。”

“此次的味道如何？”

然後在世人的諦視下，將鹵水一點點加進大鐵鍋中。

“我就曉得王爺有體例的。”小玉兩眼滿是細姨星。

“很好，現在我們再做個嘗試，老樸？”

“久了天然會清。”

劉福承認的點點頭，隨即擔憂道：“如果依王爺的體例製鹽，本錢可不小，隻柴薪的耗損就不是小數，如果賣不上價，恐將賠了買賣。”

如果我們將海水引到岸上，操縱日照蒸騰水分，製成高濃度的鹵水，這時再煮，豈不費事多了。

“將豆漿盛出，攪拌降溫。”林易叮嚀。

“味道比之前的純，很特彆。”劉福很客觀。

普通來講，四份鹵水就能生出一份海鹽。

見溫度降下後，他便舀上半勺鹵水，朝大鍋走去。

大師都看傻了，王爺又鬨哪樣？

林易道：“給你舉個例子，一碗渾水，靜置久了，是否會變清？”

而後才道：“王爺如果不以海鹽的名義出售，天然冇題目，說不得還能賣上高價，如果冠以海鹽的名頭，就不好說了。”

左邊這隻灌了鹵水的雞，垂垂開端站立不穩，接著癱在地上撲閃著翅膀，激起一陣煙塵。

“這，這是何故？”劉福眸中一片茫然。

“把鹵水取來，給這隻撲騰最歡的灌一勺下去，再盛勺淨水，將海鹽融出來，將鹽水灌給另一隻。”

“這……”

“細品下，能感遭到分歧的風味，時而鹹，時而甜，時而厚重，時而輕柔……”