第十章 水煮魚、蒜薹炒雞胗[第1頁/共4頁]
他現在利用的廚具,和上輩子比起來不知差了多少檔,不過做一些家常菜,還是冇甚麼題目的。
考慮到春秋題目,依依碗內的魚肉,都是顛末李宇剔刺的嫩肉,以是小丫頭吃的那叫一個痛快。
估計是隔壁哪家搬東西吧,李宇正籌辦往回走,門外又傳來了‘哐哐哐’的聲音,這回李宇聽清楚了,聲音就是在門外。
見火候差未幾了,李宇往鍋內插手了適當熱水,微微蓋過魚身,很快,鍋內的水開端沸騰,李宇也不怕被水蒸氣燙到,裸動手抓起魚片,順著鍋沿往下放。
李宇朝小丫頭齜了呲牙,上輩子他是個麵癱,呲牙這類怪神采,底子不成能呈現在他臉上,冇想到這輩子碰到了小丫頭,餬口倒是多了幾分朝氣。
“咦?”依依小巧的小鼻子抽動了兩下,獵奇的抬開端:“甚麼味道?好香呀!”
過了半小時,李宇二人到了王濤家門口,王濤的家是職工房,屋子統統權附屬於國度,王濤和依依隻要居住權。
隨後他把魚宰殺清算潔淨,內臟除了魚肚其他全丟了,接著從尾部順魚脊骨片下魚身,自腮後堵截,翻過一麵一樣如此,最後再剃掉魚大骨,一陣快刀下去,統統的魚肉都被切成了等大的魚片。
李宇:“.......”
依依點點頭,謹慎翼翼的夾起一片魚肉,“好白呀。”
一隻手壓著在砧板上活蹦亂跳的草魚,李宇有些感慨,“魚兒啊魚兒啊,你但是我這輩子殺的第一個活物,這代表著,代表著......”
過了兩分鐘擺佈,魚片變色成熟,李宇把鍋內的統統食材撈起,放到一個大盆碗裡,他把剩下的一半花椒連油倒入了大碗內,一碗令人食慾大開的水煮魚,成了!
實在以上輩子的脾氣,這兩樣菜彆說細細咀嚼了,放他麵前他筷子都不會動一下,但是這輩子,彷彿因為家裡多了個小醬油瓶的原因,李宇的心態一下變了很多。
有人來了?李宇皺著眉頭來到門口,透過貓眼一看,門外一小我都冇有。
告彆黃雨薇後,李宇也選了一條草魚,然後帶著小丫頭在市場內又逛了幾圈,最後在雞肉攤前買了幾塊雞胗。
一頓大快朵頤後,一大一小兩小我,以非常誇大的行動靠在椅子上,小丫頭美滋滋的又玩起了遊戲,她本來的體型和根豆芽似的,一頓飯下來,肚子硬是被撐起了一個小弧度。
畢竟肉類剛解禁一年,人們連植物的體表肉都冇研討透,內臟這類東西哪故意機去管,就算是上輩子,除了鵝肝這類西點,其他內臟食用的風俗也僅中原一家罷了,這還是老祖宗培養了幾千年,才培養出來的奇特口味呢。
水煮魚和爆炒雞胗,完美搞定!
“咕咕咕――”小丫頭的肚子不爭氣的叫了起來,在美食的引誘下,依依放動手機跑向了餐桌。