第十四章 考覈日（下）[第1頁/共3頁]

評委坐席分為專業評委以及專業評委，專業評委隻要七人，每小我賣力十位考覈者的評分，因為是一段評級，以是評委不做交叉考覈――也就是說，每位廚師的菜隻由一名評委咀嚼，這位評委有一票反對權。

在事情職員的指導下，世人都到了各自的考覈點，一段考覈要求不算太嚴，以是小丫頭也跟著李宇到了灶台旁。

“當然是考覈的了，”李宇客氣的答覆道，中年人說的話很委宛，以是李宇對他的第一印象還不錯，道：“這不是肉類解禁了嘛，就想嚐嚐了。”

哪怕你有氣力，彆人一句‘我是幾十年的老廚師了’，就能把你壓的死死的，想要出頭，隻能等候玄之又玄的機遇。

李宇也附和的點點頭，一些高品級的菜冇法製作，很大啟事在於食材被限定，現在肉類一解禁，廚師界可謂是風起雲湧了。

資格，在任何時候任何地點，都是一個很操蛋的詞兒。

既能堆集原始本錢，又能擴大人脈，自在度也相對較高，開店的選項較著優於在旅店事情。

“嘿嘿嘿，從小我就喜好進廚房，一向神馳成為一名廚師，”見到李宇一副懵逼的神采，金辰有些小對勁：“厥後出於家庭考慮，我終究挑選了大學講師，當了十幾年教書匠，肉類解禁快一年了，忍不住和老婆一合計，就決定下海開店了。”

接著世人在男人的帶領下，走到了廚協大廈的三層，停在了一扇閉著的大門麵前。

角落的位置已經被人占有，他便帶著小丫頭找了個前排位置坐下。

李宇朝金辰豎了根大拇指：“短長。”

“哈哈哈，”金辰被小丫頭逗樂了，傳授的呆板在金辰身上一點都看不出來：“你這mm也挺成心機的”

有人的處所就有江湖，更不要說小小的後廚了，勾心鬥角的事絕對很多，隻要進了旅店，就算你不惹事，事兒也會上來惹你。

此中占空中積最大的，是一塊由六七十個灶台構成的烹調區，占了一半擺佈的屋內麵積，每個灶台大略估計長寬兩米，兩兩之間的間隔在三米以上，灶台上各種型號的廚具都很全備。

李宇這下是真的驚了，一名師範大學的副傳授，來考覈一段廚師？並且聽他之前的話，還是籌辦親身下海？

交代小丫頭彆亂碰廚具，李宇快步向火線走去。

李宇對店鋪的定位是私房菜館，相較於淺顯飯店，私房菜的代價不低，是以店內的主顧流量會相對較少，但是來往的階層對應會高一些。

停業評委多是業內相乾人士，比方報社和電視台的記者，著名的自媒體博主等等，這些人固然掛著一個評委的名頭，但在評比中冇有發言權，首要賣力訊息記錄和......蹭吃。

“小兄弟很年青啊，”李宇坐下後，鄰座的一名中年人笑著說道：“你明天是來考覈段位，還是來學習經曆的？”