第57章 現做料理[第1頁/共3頁]

“酒能去腥味還是第一次傳聞，之前都是用花椒來減除腥膩，增加菜肴的甘旨。”

林思言看著麵前的灶，這裡的灶不是她家裡的土灶，約莫齊腰高，合適站著炒菜，而家裡的土灶卻合適搬著板凳坐著漸漸炒。她將本身要的質料和陳順說了一聲，很快就有人將殺好的魚肉和各種調料奉上來，不過那人送了質料來以後並冇有分開，彷彿很獵奇她籌辦如何做。

此話一出，頓時在珍品閣內部引發不小的顫動，為了讓這些廚師們做出好菜，直接推出了一個每日特價菜，隻需求破鈔很少的錢就能吃到的菜，主食是魚肉，並且這道菜每桌隻能點一個。

不一會兒，珍品閣的招牌菜就被端上桌，林思言冷靜地聽陳順先容，甚麼金屋藏嬌、貂蟬拜月、蜜汁火方……一些一聽名字完整想不到主菜是甚麼的東西，而實際上就是些豆腐配泥鰍，湯圓和火腿肉配蓮子，她除了在內心吐槽這些名字奇葩以外倒是對食品的味道挺對勁的。固然很多調料都冇有，但是能成為招牌菜也有它的事理。

林思言並冇有籌算埋冇本身做菜的設法，以是當這些五大三粗的男人們一眨不眨地盯著她時，她也冇感覺有甚麼不對勁。

“不會，不會，你的麻辣魚我很喜好，改天我們老闆如果來江縣必然要讓他嚐嚐。”說著，陳順領著二人來到後院員工用餐的處所，先讓伴計上了幾個小菜讓她們墊肚子，然後說道，“這紅燒魚……”

林思言被對方歡樂的模樣給傳染，她是個吃貨，固然不是個資深吃貨，但是也能瞭解吃貨對於吃的固執。她喜好吃的，同時也喜好本身做，很多菜都是吃過以後就歸去找菜譜本身練習，直到做出類似的味道，這才罷休。

此中有人點頭有人點頭，陳順愁悶之餘還是讓人將那盤冇他的話冇人敢動的麻辣魚端上來，然後讓世人紛繁咀嚼。

陳順帶著她們來到廚房，廚房裡已經有好幾個廚師就位，不過做菜的卻隻要兩個廚師罷了，彷彿是大朝晨的原因，來這裡用飯的客人並未幾。陳順安排了幾句，很快就帶著林思言來到一個灶麵前，讓她隨便叮嚀這裡的人。

陳順聽著自家廚師們的群情並冇有說甚麼，隻是見一盆麻辣魚很快就還剩下一半，忙用手去捂住心有不滿道，“光說有個屁用，都給我去做，誰能完美做出這道菜，這個月月銀更加！”

在廚房裡都滿盈一股辣辣的油煙味時，她將剁好的辣椒醬倒入鍋裡加水漸漸煮，等水開了直接將清理出來的魚骨魚頭倒入鍋中，煮了幾分鐘後待熟透了就取出來放著，然後將醃製好的魚肉倒了出來。

“好了，完成了。”林思言擦了擦額頭上的熱汗，看著站在中間撫玩的陳順，“紅燒魚很簡樸，趕時候我就不做了，下次來縣城把菜譜帶來給你，你找人本身做就成了。”