第七章 魚丸[第1頁/共2頁]
王阿婆握著蘇素的手,歡暢道:“老婆子喝了你湯,如何能不來謝一番呢?”
聽到阿婆必定的讚美,蘇素嚴峻的臉上終究又有了笑容了,趕緊夾了一顆放入蘇青嵐的碗裡,解釋道:“這是魚肉,能吃得出嗎?”
吃下一個後,王阿婆一臉欣喜道:“這是甚麼,真好吃,我老婆子這輩子都冇吃過這麼好吃的東西。”
聞著更加香濃的湯和那一顆顆白嫩嫩的魚丸,蘇素整顆心都嚴峻起來了,在現及時她最喜好的便是本身脫手做魚丸,冇有魚肉的腥味,又爽口彈牙,光吃魚丸她都能夠不消用飯了。
將備好的麪粉、雞蛋清液、薑汁、川鹽與魚泥一同拌勻,隨即放在一旁。
揭開了飯鍋,看著那剩下一大半的濃湯,蘇素思考了一下後便拿過一旁的魚泥,洗淨手後一顆一顆將魚泥擠成了魚丸,全放入濃湯內裡煮熟了。
王阿婆慈愛地望著劈麵的蘇素,隻見她常日的憂愁不見了,臉上儘是淡然的笑容,就連那愁苦的眉眼間也滿是笑意,彷彿整小我都變了,變得暖和愛笑了。
清風微撫,閉上眼聽著樹葉沙沙的響聲,蘇素便感覺渾身鎮靜。
院門被翻開了,蘇青嵐牽著王阿婆進門了,“阿孃,我們返來了。”
將熟透了的魚丸盛入了碗中後,蘇素便將灶裡的火燃燒了,坐在院子裡的石凳上等著嵐兒。
“魚肉啊,做的竟冇有一點點腥味,真是好東西。”
將魚肉用菜刀完整地來回剁碎,交來回回地揮動動手中的菜刀,蘇素手臂早就痠軟不已,額頭上也儘是大汗了,不過直到將魚肉變成了魚泥才停動手來歇了歇。
“傻孩子。”王阿婆摸了摸他的發頂,眼眸裡滿是馴良。
白淨的小臉上因為高興而染上了兩朵紅暈,本來精雕玉琢般的小臉更顯精美了,小孩子心機純真,他第一喜好的是阿孃,第二喜好的便是王阿婆,阿婆對他好,現在他有好吃的了,也請阿婆吃。
蘇素將王阿婆引到石桌旁坐下,取了一對潔淨的筷子,笑道:“阿婆,這是我明天揣摩的吃食,您吃吃看。”
蘇素假裝憂愁的模樣:“阿婆,我籌算明天到縣裡擺賣魚丸,但是家裡並冇有小爐子,本來是想借您家的爐子的,但是您現在又不肯吃我的魚丸,我都不美意義開口借了。”
迫不及待地將鍋中的濃濃的骨頭湯舀了出來,和嵐兒一人一個碗喝得努力呢。
蘇素忙將魚丸放入阿婆碗中:“阿婆喜好便多吃點,我做了好多呢。”
“阿婆談笑了,這湯不值甚麼,就是骨頭湯。”蘇素隨即低頭瞧了瞧蘇青嵐,感激道:“之前是我不懂事,勞婆婆操心照顧嵐兒了。”
固然不曉得甚麼叫做補鈣,但是阿孃說的老是對的,蘇青嵐又喝了一大碗才停下來了。