第七十三章 殺豬[第2頁/共3頁]

壘了一個半陰半陽的大鍋灶，按了一口大鐵鍋，也叫殺豬鍋。把牲口棚裡放草料棚子的門板卸下來支在大鍋邊，算是卸豬肉的案板。

跟著一陣陣的嘶叫聲，豬被王殺巴、王貴蘭以及叫來幫手的兩個廚師摁在了門板上。大抵是曉得本身命不久矣，豬一向在猖獗地嚎叫抗議，四隻蹄子亂蹬亂動。

王殺巴叫圍著看熱烈的男孩子們也過來幫手摁住豬蹄，彆讓豬亂動，男孩子們驚駭不敢近前。王殺巴就引誘地說：“誰幫手，一會兒給誰豬尿泡。”

殺巴子名叫王金烙，因為常常殺豬宰牲口，人稱王殺巴。

這個期間黌舍隻放麥假和秋假，麥假兩個禮拜，秋假四十五天。因為大鍊鋼鐵的啟事，各出產隊都貧乏人手，黌舍規定：

鄉村裡殺豬並不常見，孩子們都新奇，連四周隊上的孩子們都來看。

肉天然是豬肉了。出產隊上豢養的有，隊長王貴蘭決定殺一頭豬。

被掰掉硬殼的豬腳粉紅粉紅的，與通身的潔白構成光鮮的對比。

除了一年級以外，其他班級都調集到黌舍，由教員領著，排著隊，打著五星紅旗，喊著標語，到各出產隊裡幫著拾棉花、掰玉米。

王殺巴五十來歲，長得五大三粗，濃眉大眼，一看就給人一種英勇凶惡的印象，屬於雞狗豬羊見了都驚駭的那種人。

中秋節是僅次於春節的第二大傳統節日。秋收再忙，這個節日是不成不過的。

如許做的目標是為了把豬吹起來，好往下刮豬毛，特彆是腿腋折裡的皺褶處。傳聞另有竄改豬肉的感化，豬肉吃起來不死不硬。

王曉華和臘梅是坐在積肥坑邊上的土堆上旁觀的。居高臨下，看的最為清楚。

馬惠恩看了心疼，也對她說：“臘梅，你又不是勞動力，乾不乾活隊上都得管你飯，冇需求每天跟著。明天忒熱，下午就彆去了。”

真佩服王殺巴的肺活量，一會兒就把豬吹得又圓又大。吹漲了的豬已比本來大了兩倍的體積。王殺巴又用棍子往豬的身上一遍一各處錘打，彷彿像衙門的衙役在杖犯人。

全部豬的皮與肉根基被通開後，王殺巴又蹲在地上，捏住割開的阿誰小口，用嘴往豬屍身裡吹氣。這叫“吹蹄”

自從在場院裡玩兒過家家今後，臘梅這是第一次見到鄭存梁。

這時，臘梅已傳聞下午掰離村比來的那片玉米。因為離的村近，她冇敢在內裡掰嫩玉米。去不去對她來講已無所謂。

見王曉華挽留，母親勸止，她也感到身子很疲憊，也就聽了二人的話，承諾與王曉華下午一塊兒看殺豬。

騰脫手來的王殺巴先是用淨水將豬脖子抹潔淨，再用尖刀緩緩往脖子中間插入，過程不似想像中的蠻橫，彷彿還很和順，豬放血的過程也冇有過於狠惡的掙紮。