第26章 酸菜魚真下飯[第2頁/共5頁]

中間過道兩側還是那兩口大鍋，一口已經開端冒熱氣了，應當是蒸的小米飯。葛明從速上去跟張春來打號召：“春來大哥，中午籌算做甚麼好吃的？我明天釣了很多魚，我們吃魚吧。”

祿伯捧起罈子就咕咚咕咚幾口，福伯和袁道長都曉得這類有多烈，底子冇來得及禁止。隻見祿伯麵色通紅，額頭上青筋直冒，好長一會工夫才大喊一聲：“好烈的酒，利落。”

正在豇豆架子中間，貓著腰摘菜的張春來看到葛明，從速站起來見禮。

就在這時候福伯和祿伯兩人剛好返回，聽到葛明問素油的事，福伯便答到：“小郎君，我們帶來了一點菜油，是給你早晨點燈用的。”菜油也就是菜籽油，這東西齊民要術裡就有記錄，隻是從南邊運過來比較精貴。

葛明偷偷看袁老道的反應，如果袁老道想脫手籌辦撒腿就跑，這傢夥但是個妙手。看著袁老道幾次舉起的手又放下了，葛明內心也感覺好笑，內心嘀咕：長輩都喜好有才調的孩子，哪怕把被氣個半死。

正在這個時候，丁香也返來了，前麵還跟著前次見過的張繁華，也就是張春來家的兒子。見到他們返來葛明便讓他們把鯽魚帶上，去看看誰家有雞蛋，一條魚換一個雞蛋。

看到草魚個頭這麼大，張春來也覺到手裡癢癢，喜好做菜的人最見不得好的食材，發起吃魚生，就讓葛明接管不了了。淡水魚寄生蟲太多，生食也是唐宋年間比較風行的吃魚體例，所謂膾炙人丁中的膾指的就是生魚片。

有魚不會釣，看似不成能，實在很普通。垂釣也算是一門技術，隻如果技術，前人都有敝帚自珍的弊端，恐怕彆人學會。這麼說吧，一向到後代互聯網極其提高今後，葛明才曉得本來垂釣的體例有這麼多。

張春來吃了一口魚片，說到：“小郎君，這魚片非常滑嫩，並且還冇有腥味。”

魚肉要略微醃製下，籌辦大蔥切段、生薑切片，跟魚肉一起攪拌均勻，不過冇有料酒，去腥結果怕是不好。幸虧葛明帶了了一些高度白酒，本就是給袁老道和福伯籌辦的，葛明感覺祿伯這類殺才應當也喜好。

此時葛明俄然想明白一件事，後代看電視、電影上常說一些善男信女去廟上燒香，老是會給捐點香油錢。葛明一向覺得這錢是給寺廟買香油的，就是買芝麻油的。本來香油錢的意義是香和油，是燒的香和點燈的油。

酸菜這年初誰家都有，特彆是醋芹非常風行，製作的體例跟酸菜是完整一樣的。最後找到了醋芹、酸蘿蔔、酸豇豆，這就充足了。

北方人之前不曉得有七星漂、翻板釣、盒飯釣。老一輩垂釣人不曉得路亞、台釣。至於窩料、餌料的配方，垂釣熟行更是不會等閒奉告彆人。