第76章 秘密就在於湯底[第1頁/共4頁]

兩人異口同聲迴應，連用飯的專注度都冇法諱飾額頭上冒出的一層精密汗珠。

單眼皮中年人的雙眼頃刻間瞪得圓圓的！

持續咀嚼了好幾塊。他嘴塞得滿滿的時，方纔含混不清地說：

接著，在齒間略微一咬，雞塊彷彿立即熔化成了絲狀肉質，餘味繞口。跟著骨頭輕吐，剩下的部分越嚼越感覺其風味無窮。明顯，選用的是小公雞，肉質鮮嫩非常。

“那是天然，也不看看是誰給你先容的處所。”

劉委員聞言顯得非常對勁：

劉委員轉頭向對方建議道：“嚐嚐這炸酥肉如何？”

“無妨嚐嚐他的。”

隨即放聲大笑：

酥皮分裂的聲音清楚可見，咀嚼過程中持續收回動聽的脆響。

聽著這話，劉委員連連稱是。中間那對細眼的男人也跟著擁戴：“冇錯冇錯，味道正點得很，非常正統！”

“這不是我誇，這家店確切物美價廉，味道純粹。”

因而大師的目光都聚焦到了方嚴身上，想聽個明白。方嚴解釋道：

劉委員也插手獎飾：“是呀，特彆是這魔芋配菜，入口另有一絲暗香味。”

“冇錯，我也一樣！”

“一吃下去就感覺食慾大增。”

戴眼鏡的劉委員先試了一口。

因而每人一根酥肉敏捷被處理潔淨，吃完一份後，他們的視野不約而同地轉向下一盤，劉委員指著粉蒸肉發起道：

那雙細眼的男人也開端細心查抄湯裡的調料，提出質疑：“並且這內裡也看不出來有甚麼茶啊！”

“看你的技術必定拜過川菜大師為師，學得太好了。”

另一名單眼皮的中年人也表示同意：

二人相視一笑，輕碰了杯中的酒水，一飲而儘。

“聽媽媽說過，需求先用蛋黃來醃製一次，再用蛋清與澱粉拌勻裹上麪粉炸製。”

他每次吃完一塊後，都會略微歇息再吃下一個，並且不竭地點著頭表示讚成，

“來嚐嚐吧！”

“馬大爺，您好，請坐。”

單眼皮的中年人跟著將酥肉放入口中，連連點頭：

“這家老闆明顯對美食有本身的觀點，選用的是豬頸肉。”

二人各自取了一根頎長的小酥肉。

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隨後，他持續咀嚼了幾口，收回讚歎：

“傳聞我們這裡把這類做法的魚叫做‘坨坨魚’？”

緊接著，方嚴籌辦結束後的太安魚也新奇出鍋。

哥哥方陽謹慎翼翼地捧上前來宣佈：“太安魚上桌嘍！”

連呼吸都能捕獲到那種特彆的食品與肉加熱後的誘人氣味。劉委員吃得底子停不下來，

“奧妙就在於湯底！”

頓時引發了二人的存眷。

方嚴揭開了另一鍋蓋，用勺子盛滿了滾燙奶紅色的高湯，並解釋道：