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繁體小說網 >曆史軍事 >農家悍妻:田園美食香 > 第十九章熱火朝天

第十九章熱火朝天[第2頁/共3頁]

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昨個夜裡泡上的黃豆,在三個時候後,全部已經收縮起來,做豆腐腦得先做成豆漿,這會也冇有豆漿機,隻能用最老舊的石臼來把黃豆搗爛。

下一步就是點漿,柳宓翻出鹽鹵,儘力搜尋著當初的比例,三姐跟孫鐵良見她神采嚴厲,也都冇吭聲,給她讓出溫馨的空間。

孫鐵良也不回嘴,興沖沖的關好房門,“我這不是怕人偷學了我們的技術嗎!”

之前她去村莊裡老張頭那買豆腐時,就見他媳婦在那煮著這玩意。

她現在煩惱,但是,卻不能煩,因為點漿時候要求豆漿的溫度要保持在八十度擺佈,她再折騰下去,豆漿一涼,那可就甚麼也弄不成了。

柳宓見她眼底發著光,好笑的搖點頭,“不是做豆腐的,你先等會,一會就清楚了。”

柳宓無法的翻了個白眼。

他一邊在石臼裡加黃豆,三姐在中間加水,倆人合作明白,至於柳宓,則是把那些發好的麵,都活好,弄成麵劑子。

頓時幾把柴火被塞到灶膛裡,本來安靜的水麵,因為加大的柴火,現在再次沸騰起來。

難不成,mm也會做豆腐?如許也不錯,賣豆腐好歹也是門技術,到時候小孃舅學會了,自個幫著他在村莊裡叫賣,長年累月的,也能贍養了一大師子。

自小到大,他冇法無天慣了,但是跟一起長大的柳宓,卻犯不起混來。

二更天,柳宓就喊醒了三姐,昨個夜裡睡得早,加上今個要去掙錢,她精力比以往任何時候都要飽滿。

孫鐵良訕訕。

“我不吃,一個饅頭好幾文呢!我忍忍就行!”把腰帶勒的緊了些,擋住了咕咕亂叫聲。

做飯這個無外乎如此。

“柳宓,水開了!”本來倆人正在這過濾豆漿水的時候,三姐已經燒火把水煮開了。

他這個說的不假,如本年初,凡是都講究一個秘法,老傳少,父傳子,生生不息,特彆是技術人,你給人再多錢,再多好處,人家也不會把祖祖輩輩傳播下來的技術傳給你。

饒是仆人家的這鍋子不小,蒸好這十斤的麵,還是用了三鍋才蒸好,熱氣騰騰的,全部收縮起來的大饅頭略微放涼,被倒在了木桶裡。

吸水被泡發的豆子,在石臼裡被倒爛,柳宓拎來木桶,將剛纔翻出來的,洗好的蒸籠布給搭在木桶上,表示孫鐵良把這些打好的漿水過濾一下。

柳宓深吸口氣,表示小孃舅把磨好的豆漿漿水倒在鍋裡,生澀的豆子味兒,幾近頓時鋪麵而來。

“小孃舅,我們這是光亮正大做買賣的,又不是偷偷摸摸做見不到人的事,你做啥這麼謹慎翼翼啊!”柳宓冇忍住吐槽他。

直到煮了小半柱香的時候,翻滾的水麵上再也冇了那些紅色的浮沫。

她抓耳撓腮的,非常煩惱。

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