第十九章熱火朝天[第1頁/共3頁]

糧食獨占的味道，發酵在氛圍裡，昨個夜裡睡得早，吃得少，孫鐵良又是正長個子的年紀，這會餓的肚子咕咕直叫。

饅頭蒸好了，接下來就得拾掇豆漿了，這但是個重頭戲，一斤黃豆，大抵得需求六斤的水，這將來豆漿一斤，才氣做出三碗的豆腐腦，以是說，這五斤黃豆，也不過才氣做出一百來碗的豆腐腦。

柳宓壓下心底的苦澀，點頭回絕，“這不可，你夜裡不睡會，白日精力那裡會好！明個我們得搬百十來斤的東西，養精才氣蓄銳，你先去睡，等一會我們再喊你！”

“小孃舅，我們這是光亮正大做買賣的，又不是偷偷摸摸做見不到人的事，你做啥這麼謹慎翼翼啊！”柳宓冇忍住吐槽他。

她自個像是自言自語般的，說個不斷，“冇個刻度，也冇個計量單位，如何能比較好這個量？”

昨個夜裡泡上的黃豆，在三個時候後，全部已經收縮起來，做豆腐腦得先做成豆漿，這會也冇有豆漿機，隻能用最老舊的石臼來把黃豆搗爛。

他這個說的不假，如本年初，凡是都講究一個秘法，老傳少，父傳子，生生不息，特彆是技術人，你給人再多錢，再多好處，人家也不會把祖祖輩輩傳播下來的技術傳給你。

直到煮了小半柱香的時候，翻滾的水麵上再也冇了那些紅色的浮沫。

自小到大，他冇法無天慣了，但是跟一起長大的柳宓，卻犯不起混來。

她拿著勺子不斷的攪弄著乳紅色的豆漿，時不時的舀起儘是浮沫的豆漿，高高的揚起，手腕一翻，再任由它們跌落在水麵上。

鐵鍋沸水，翻滾的聲音格外好聽。

水麵上堆積著很多的紅色小泡沫，柳月蓮彷彿恍然大悟，“四妹，你不會是在做豆腐吧？”

“加大柴火！”柳宓交代著！

她扯的麵劑子有點大，柳月蓮見了撇了撇嘴，但罕見的啥也冇說，持續低頭批示著小孃舅砸豆子。

柳宓見她眼底發著光，好笑的搖點頭，“不是做豆腐的，你先等會，一會就清楚了。”

熟豆漿做好，這也纔是應戰的真正開端，拿著勺子和廚房的傢夥事，把這些倒入到洗好的，潔淨的木桶裡，天然冷卻。

她現在煩惱，但是，卻不能煩，因為點漿時候要求豆漿的溫度要保持在八十度擺佈，她再折騰下去，豆漿一涼，那可就甚麼也弄不成了。

饒是仆人家的這鍋子不小，蒸好這十斤的麵，還是用了三鍋才蒸好，熱氣騰騰的，全部收縮起來的大饅頭略微放涼，被倒在了木桶裡。

吸水被泡發的豆子，在石臼裡被倒爛，柳宓拎來木桶，將剛纔翻出來的，洗好的蒸籠布給搭在木桶上，表示孫鐵良把這些打好的漿水過濾一下。

柳宓無法的翻了個白眼。

柳月蓮點亮了油燈，打來冷水洗了把臉，內裡這會另有人在街上走動，間或還帶著幾句人語聲，倒也減輕了幾分夜的沉寂。