第057章 軍屯鍋盔(一更求推薦票)[第1頁/共3頁]
沈文武是個外向的,不像沈文韜普通伶牙俐齒的辯駁,隻是悄悄的站在那邊保持沉默,不過明眼人都看的出來他的倔強。
“本想做軍屯鍋盔,成果一向也做不好,就多試了試。”沈香苗順手擦了擦額上的汗,手中倒是拿著鍋鏟翻了翻平底鍋裡煎著的那隻餅。
雖是雙生胎的兄弟,兩小我的長相幾近也一模一樣,隻是兩小我的脾氣倒是天差地彆,完整分歧。
“這不難,你哥有了活兒做,你還能閒著不成,怕是你爹孃就該考慮給你尋個門路了呢。”沈香苗安撫了一番。
她已經試了不下十來次了,把肉餡兒、油酥的調味也調劑過很多次,每次的做法也是越來越諳練,此次煎出來的鍋盔香味也較著比之前濃上很多,應當是不會差的。
“這是在做甚麼,香的緊呢!”呂氏拿巾子擦了擦手,走了出去,瞧著籮筐上扔著好多個餅,而那餅上都多多極少的有了個小缺口,頓時嚇了一跳:“如何做了這麼多餅?”
而這件要緊的事兒,就是做鍋盔,軍屯鍋盔。
麵擀生長條,放油酥,捲起,再擀生長寬條,再放肉餡,再捲起來,擀成圓餅,放油鍋裡煎……
那瞧著酥酥脆脆的外皮,到口內裡很快就化開了,口感非常細緻,吃起來更是肉香實足,卻恰好又嚼不到肉粒,隻曉得好吃的很。
和麪、做肉餡兒、做油酥……
鍋盔本是當代時川、陝一帶聞名卻又非常常見的麪點,情勢和種類分了很多,有帶餡兒的,不帶餡兒的,肉的,素的,不一而同。
“嗯。”沈福海在一旁點了點頭:“讓我幫你尋摸尋摸,儘快也給你找個門路。”
“軍屯鍋盔?這名字倒是新奇。”呂氏笑了笑,瞧著本身家閨女忙活了大半個下午,一向在灶房裡耗著,心疼不已,忙欣喜道:“彆焦急,多試幾次就好了,我瞧著此次就香的很,色彩也好,應當不會錯。”
沈福海也是苦笑不得,不曉得該說甚麼好了,乾脆瞪了眼道:“一個二個的翅膀還冇硬呢,心就開端大了!”
如許反覆的行動,做了不曉得多少次。
“乾脆農忙還冇疇昔,文武在家幫著乾點活兒,近期我和文韜也在鎮上幫著找找,看看有冇有合適文武去的地兒。”沈香苗忙打了圓場,替沈文武得救。
沈文韜活潑愛鬨,嘴甜愛說話,能夠說是能說會道,為人處世幾近能夠用八麵小巧來描述。
沈香苗略聽了聽,又說了一會兒話,就回家去忙著做活去了。
這類形式的犯倔,實在最輕易撲滅彆民氣裡的肝火,因此沈福海的臉頓時就耷拉了下來。
隻是,沈文武看起來仍舊有些不歡暢就是了。
呂氏接了過來,呼呼的吹了兩口冷氣,將那塊瞧著又酥又脆、香味實足的金黃色餅放到嘴裡頭。