第176章 糯米藕[第1頁/共3頁]
蘇修遠剛坐下便瞧見了桌上的阿誰白瓷小罐:“先生,這是甚麼?”
決計沾了一下那黏稠的湯汁,沈香苗夾了一片遞到呂氏的口邊:“娘,你嘗一嘗?”
這會兒根基上都清算安妥,唯有一些藕還未削完皮。
“這是……”蘇文清略頓了頓,正要遊移要不要跟他說此中的真相,姚氏將筷子遞給蘇修遠搶先答道:“這是我在鎮上買的秋梨膏,潤喉止咳的,等你回書院了,帶走沖水喝。”
火苗一下一下的跳著,舔舐著鍋底,熱蒸汽從鍋蓋的裂縫中冒出,帶著濃濃的紅棗藕香味,沈香苗估摸著時候差未幾夠了,翻開鍋蓋瞧了一眼,那湯汁也從最後的無色變得帶了些紅棕色,藕的色彩也變深,拿筷子戳了戳,差未幾已經是酥爛的程度,便將藕撈了出來。
“嗯,我特地交代讓多送了些過來,等下籌算做了彆的東西。”沈香苗將老湯從隨身廚房中拿出來,籌辦熬煮。
呂氏張嘴咬了一口。
呂氏在家的時候就開端清算送來的雞鴨魚肉和新奇菜蔬,便利沈香苗返來的時候滷製。
孟記糕餅鋪子的買賣雖說過了頭三天的開張優惠期,代價規複了原價,但因著東西好吃,團體價位非常合適,模樣又希奇,糕餅還是賣的好,人來人往,非常熱烈。
“這藕和裡頭的糯米真是好吃。”呂氏誇獎道,下認識的去舔了舔嘴唇,將方纔吃藕時粘在嘴唇上的湯汁舔食潔淨。
到了家以後略微歇息半晌,又陪鐵蛋和呂氏閒談了幾句,沈香苗開端如同昔日普通製作了鹵味。
“沈文忠帶來的,說是沈女人做的,特地交代他帶了過來。”蘇文清答道。
“先生每日要講課廢嗓子,這秋梨膏還是留給先生吃便好。”蘇修遠委宛的回絕,低頭吃了一口米飯,昂首道:“先生,師母,我想後日便出發往書院走。”
蘇文清吃晌午餐時,便鐵蛋拿去的秋梨膏帶到了家裡頭交給姚氏保管。
稍後,將煮藕的湯汁放入沙糖,收了汁後放了蜂蜜調味,隨後將這調好的甜汁澆到已經撈出來的藕上,浸泡半晌過後,沈香苗撈了最小的一節藕出來,切了幾片。
將削了皮完整的藕沖刷潔淨,選比較粗的那頭,切開。
如許的小行動,更加讓人覺對勁猶未儘。
姚氏臉上笑容頓時一僵:“倒是個故意的。”
藕煮的時候很長,雖說長時候的燉煮,爽利感已經消逝了大半,但仍然有脆脆的口感,糯米的黏甜和藕的甘脆完完整全的融會在一起,而加上苦澀的湯汁,好吃非常,回味無窮。
“本該早些便去書院了,隻是因著青梅先生與昔日老友會商學文,讓我們可晚些去書院,算算日子估摸著先生也該返來了。中秋節那一日書院定會有賽詩會,往年拔得頭籌者可得古籍一本,但是令媛難買之物,萬不成錯過了。”蘇修遠笑道。