第147章 關鍵[第1頁/共3頁]

而第三個關頭，在於最後的炸。

事情說定，沈香苗一邊給了沈福海了銀錢，讓他幫著去買些所需的東西，找些幫手來開端補葺房屋。另一方麵，沈香苗通過方懷仁找到了那位傳聞技術不錯的木工，請他幫著打一些案台和桌、椅來。

這兩小我前腳剛從月滿樓分開，後腳，月滿樓裡就來了熟客。

“大抵的製作體例就是如此，隻是最後的煎炸，油暖和火大小的掌控隻能說熟能生巧，講是講不來的，孟大哥隻能多做多練，自個兒漸漸揣摩了。”沈香苗說道。

能夠說，如許會帶來連續串的壞影響。

但幾次以後，在孟維生的對峙練習後，做出來的南瓜餅便是有模有樣，吃起來味道也算不錯。

沈香苗和孟維生天然是笑嗬嗬的應了。

隨後又試了幾次，將今兒個籌辦的南瓜和糯米粉全數都用完，孟維生做出來的南瓜餅比著方纔又有了很多的進步。

油溫不能太高，並且必必如果小火，如許才氣包管兩麵金黃，外焦裡嫩。

起首是南瓜餅，南瓜餅的做法並不難，步調簡樸和和孟維生先容了以後，孟維生便能記著了個大抵。

忙過了晨起這一段的售賣，看著不忙的時候，沈香苗讓沈文韜幫著照看著沈記，隨後便領著沈福海連同孟維生一起，去看看鋪子該如何休整。

可牛這類東西不比普通，代價高普通人家買不起，不見得那麼快就能賣的掉。

這第二個關頭的步調，在於和麪。

這些事情都安排安妥，沈香苗趁著晌午不忙的時候，便抽暇了從速教孟維生開端做那幾樣餅。

“嗯。”孟維生重重點頭，將方纔沈香苗所說的都記在腦筋裡，細細的揣摩，然後自個兒開端漸漸的練習。

而白沙糖的甜不如南瓜本身帶有的甜美味來的天然，並且會袒護南瓜的清甜……

隨後，沈香苗又和他演示了一遍，並說了此中幾個關頭的方法。

孟維生自幼便跟著父母親學做燒餅，和麪技能比沈香苗這個不常常做麪點的要好上很多，因此略加提點以後，孟維生便能做的比沈香苗演示的還要好。

沈福海這會兒差未幾把該休整的處所都記了下來，需求的東西也采買了一些返來，剩下一些要麼冇挑到好的，要麼便是家裡頭有現成的，便深思著早晨歸去還得從村莊裡找些人手來幫手，便籌算明天一早喊了人來的時候一起帶了過來。

雖說這會兒都過了晌午，普通來趕集的很多晌中午便歸去了，這會兒剩下來做買賣的賣的東西，都是彆人挑剩下的。

伴計們天然是對孟維生嘉獎有加，在得知沈香苗和孟維生要開糕餅鋪子時，也都是紛繁支撐，直說今後必然多多恭維。

便宜“麪包糠”的體例，沈香苗大抵也和孟維生講了一遍。